24.10.2024 18:03
Экономика

Роспотребнадзор приостановил деятельность фабрики, производящей зефир "Жизель"

Текст:  Нина Егоршева
Роспотребнадзор проводит проверку кондитерской фабрики "Сокол", производителя зефира "Жизель" с мальтитным сиропом, чьи производство было приостановлено на фоне сообщений об отравлении продукцией. В ведомстве уточнили, что из-за найденных в ходе проверки нарушений деятельность кондитерской фабрики "Сокол" приостановлена.
Читать на сайте RG.RU
Профессор Негребецкий рассказал, чем опасен мальтит, содержащийся в зефире

Сообщается, что Управлением Роспотребнадзора по Московской области был произведен отбор проб готовой продукции и сырья, горячей и холодной воды, а также смывов для лабораторных исследований выпускаемой продукции, в том числе на микробиологические показатели, также введется экспертиза маркировки продукции.

В ведомстве пояснили, что при осмотре выявлены многочисленные нарушения санитарных норм и правил, в том числе неудовлетворительное содержание производственных помещений, технологического оборудования, нарушение условий хранения, не в полной мере контролируется закладка сырья. Также в ходе проверки специалистами было установлено отсутствие подтверждения сроков годности на продукцию.

"В настоящее время деятельность ООО "КФС" приостановлена на основании протокола о временном запрете деятельности по ст. 6.4 КоАП РФ, документы переданы в суд для административного приостановления деятельности", - говорится в сообщении.

Ранее коммерческий директор кондитерской фабрики "Сокол" Михаил Шамис заявил, что до сих пор на фабрику не поступило ни одной официальной жалобы от покупателей, "Все, что есть, это отзывы в Telegram-каналах, которые собраны за длительный период времени", - отмечал он. Также Шамис сообщил, что кондитерская фабрика готовит иск из-за распространения в СМИ данных, порочащих репутацию компании.

По мнению экспертов отрасли, отравления россиян зефиром в магазинах "ВкусВилл" и "Перекресток" могли быть вызваны передозировкой, то есть банальным перееданием - содержащийся в сладости мальтит способен вызвать слабительный эффект при чрезмерном употреблении.

Установлена причина отравления школьников на Камчатке
Товары и цены Роспотребнадзор