"Атеросклероз характеризуется накоплением жировых отложений в жизненно важных кровеносных сосудах. Заболевание провоцирует сердечные приступы, инсульты, так как нарушает нормальную циркуляцию крови", - пояснили врачи. При профилактике заболевания стоит задача нормализовать липидный обмен и замедлить старение сосудов.
"Ученые отмечают достоинства витамина Е - этот жирорастворимый витамин может проникать через клеточную стенку и бляшки внутри артерий, способствуя их растворению. Также он может снижать риск тромбоза", - отмечают специалисты.
Где найти этот витамин в ежедневном рационе (а заодно и другие полезные для сердца и сосудов вещества)?
Вот пример "идеального" обеда:
- Запеченый лосось
- На гарнир - квашеная капуста,
- Салат из рукколы с оливковым маслом первого отжима, яблочным уксусом, семенами подсолнечника, твердым сыром (Пармезан) и чесноком.
Три продукта, которые для сосудов опаснее белого хлеба