В Италии испекли первый кулич из сверчковой муки

Текст: Нива Миракян (Рим)

В этом году в Италии традиционный рождественский панеттоне получил неожиданный апгрейд - его испекли из сверчковой муки и карамелизированных насекомых.

Читать на сайте RG.RU

Назвали кулинарный эксперимент PanCriCri.

Автор этого "звонкого" десерта - кондитер Давиде Муро, который явно решил, что обычные изюм и цукаты уже не те.

Италия