Как напоминает NPR, еще в середине минувшего декабря FDA отозвало 6 тысяч пачек "опасных" чипсов Lay's из продажи в штатах Вашингтон и Орегон. Уточняется, что под отзыв попали классические картофельные чипсы с солью. Причиной такого решения стало наличие в составе продукта "незадекларированного молока", которое несет серьезные риски для высокочувствительных к аллергии людей. В итоге, по данным СМИ, 27 января американский правительственный регулятор в сфере качества продуктов питания внес классические чипсы Lay's в категорию 1-го класса опасности для потребителей.
Кроме того, в связи с подозрениями на наличие бактерий сальмонеллы под отзыв FDA в январе также попали крупные партии куриных яиц, реализующиеся под собственной торговой маркой Kirkland через популярную в США сеть оптовых супермаркетов Costco. Под запрет на продажу в связи с наличием в составе опасных ингредиентов также попал и ряд других продуктов, среди которых другие виды снеков, вафли, соусы и сыры.
Как пояснил изданию Axios специалист в области продовольственной безопасности и профессор Северо-восточного университета в США Дарин Дэтвиллер, причиной растущего риска для потребителей различных готовых продуктов питания является "растущая глобализация производства продовольствия", которая увеличивает возможности "заражения на различных этапах производственных цепочек".