Она уточнила, что в мае и июне темпы инфляции на продовольственные товары были почти равны показателям инфляции, усредненным с 2018 по 2024 годы.
"Во все годы, за исключением последних двух, динамика цен на продовольственные товары в июле уже имела отрицательные приросты. В июле текущего года мы, скорее всего, тоже увидим слабоотрицательные приросты ИПЦ на продовольственные товары", - заявила Траутман.
По ее словам, в августе снижение стоимости продуктов будет более заметным. Оно также продолжится в сентябре на фоне минимальных цен на овощи борщевого набора. Однако в октябре, вероятно, произойдет плавный сезонный рост цен.
Эксперт пояснила, что на динамику стоимости продовольственных товаров значительно влияют овощи и фрукты, цена которых имеет ярко выраженную сезонность.
"Раньше всех (с марта-апреля) начинают сезонный цикл удешевления огурцы и помидоры, ИПЦ по данным видам товара, как правило, до августа сохраняется ниже 100 процентов. В июле-августе начинают дешеветь овощи борщевого набора и местные фрукты. Таким образом в августе можно наблюдать самые низкие значения ИПЦ на продовольственные товары", - отметила Траутман.