Чем укрыть грядки и кусты от морозов: проверенные материалы и советы дачников

Содержание:

1. Какие растения нуждаются в защите зимой
2. Что будет, если не укрыть
3. Когда и при какой температуре укрывать растения
4. Как определить момент укрытия
5. Почему нельзя спешить с укрытием
6. Чем укрыть грядки от морозов
7. Популярные укрывные материалы
8. Как выбрать материал
9. Что лучше - спанбонд или пленка
10. Природные материалы для укрытия
11. Как укрывать кустарники и многолетники
12. Пригнуть растения к земле
13. Создание воздушного укрытия
14. Как укрывать грядки с чесноком
15. Толщина слоя
16. Когда снимать укрытие
17. Альтернативные методы защиты от морозов
18. Типичные ошибки при укрытии
19. Уход за растениями после снятия укрытия
20. Часто задаваемые вопросы

Какие растения нуждаются в защите зимой

В первую очередь в предзимье нужно укрыть теплолюбивые растения с неглубокой корневой системой, которые "пересели" в среднюю полосу России из южных регионов. К ним относятся:

• молодые саженцы плодовых и декоративных культур с неокрепшей корневой системой и тонкой корой;
• клубника, чтобы защитить ее корневую систему от заморозков и предотвратить выпревание в период оттепелей;
• розы, клематисы, гортензии и виноград, особенно в регионах с суровыми зимами;
• многолетники с неглубокой корневой системой подвержены вымерзанию, поэтому их следует укрывать мульчей или другими материалами для защиты корней.

Укрытие озимых посевов и саженцев. Некоторые растения сеют под зиму (морковь, свеклу, зелень, чеснок, луковицы цветов). Чтобы они не вымерзли в бесснежную зиму, грядки мульчируют соломой или укрывают нетканым материалом.

Что будет, если не укрыть

Без защиты растения могут не только потерять в красоте и урожайности будущим летом, но и погибнуть.

1. Вымерзание. Почки и корни могут погибнуть при сильных заморозках, что приведет к гибели растения.
2. Выпревание. Растения, укрытые наледью, не получают достаточного количества кислорода и могут выпреть.
3. Гниение. Если растения получили повреждения от мороза, весной оттаявшие побеги могут начать гнить, что приведет к их гибели.
4. Потеря урожая. Поврежденные почки, бутоны и цветки не смогут развиться в полноценный урожай.
5. Снижение декоративности. Декоративные растения потеряют свою привлекательность и могут погибнуть.

Когда и при какой температуре укрывать растения

Оптимальные сроки по регионам:

• Центральная Россия, Подмосковье - конец октября - начало ноября;
• Урал и Сибирь - середина октября;
• Южные регионы - в конце ноября.

Сроки устанавливаются на основе многолетних показателей погоды (температуры и количества осадков). Однако ориентировочные данные нужно всегда корректировать, исходя из погоды за окном. Общий принцип - укрывать грядки, когда температура на улице опускается ниже -2-4 градусов C.

Как определить момент укрытия

Ориентируйтесь на прогноз погоды в вашем регионе на ближайшие три дня. Следите за фактической температурой на улице и количеством осадков.

Отправлять дачные посадки в "укрытие" следует:

• При минусовых температурах воздуха ночью (около -5^∘C), если она держится несколько дней подряд и не ожидается оттепелей.
• Легкое промерзание почвы на 3-5 см. Верхний слой земли становится твердым, уже не копается лопатой.
• Синоптики обещают резкое понижение температуры воздуха и сильный ветер.

Почему нельзя спешить с укрытием

Слишком раннее укрытие растений тоже не пойдет им на пользу, так как ведет к накоплению влаги в почве, что лишает корневую систему достаточного количества воздуха, а также приводит к выпреванию.

Признаки того, что пора укрывать:

• Листья растений меняют цвет на темно-коричневый, опадают;
• Штык лопаты входит в почву с трудом;
• По утрам на почве появляется иней.

Чем укрыть грядки от морозов

"Выбор укрывного материала сегодня очень широк как по своим свойствам, так и по цене. Здесь все зависит от цели, которую мы ставим. То, что прекрасно подойдет для строительства теплицы, окажется бесполезным для защиты посадок от заморозков. К примеру, полиэтилен обеспечивает защиту от непогоды, но не дает воздухо- и влагопроницаемости, тогда как мешковина хороша для защиты от солнца, но не от мороза", - поясняет агроном хозяйства по выращиванию ягод Сергей Березин.

Укрывные материалы бывают:

• Для защиты от весенних заморозков и создания парника - легкое агроволокно/спанбонд (17-30 г/м²).
• Для более суровых условий или теплиц - спанбонд плотностью 30-42 г/м² и выше (до 60 г/м² для теплиц).
• Для долговечной защиты от сорняков и удержания влаги в дачный сезон - лучше использовать более плотную агроткань (50-100 г/м²).

Обратите внимание на эти характеристики при покупке материала.

Популярные укрывные материалы

Современный рынок предлагает различные виды укрывного материала для сада и огорода. Они отличаются по материалу изготовления, структуре и сфере применения.

1. Агроволокно - легкое нетканое полотно из полимерных волокон черного или белого цвета. В обиходе его часто называют также "спанбонд" (по названию технологии производства). Также в этом классе материалов встречаются названия "агротекстиль", "агроспан", "лутрасил". Все они удерживают тепло земли и согревают посевы в холодную погоду. Под агроволокном не вымерзают ростки, оно смягчает воздействие холодной росы, туманов и небольших морозцев. Например, укрывной материал плотностью 30 г/м² способен защитить растения от заморозков до -6 °C, а также - от прохладного ветра, создавая более стабильный микроклимат.
2. Спанбонд применяют практически круглый год: весной и осенью - им накрывают грядки прямо по растениям, летом - парники на дугах, а зимой - в несколько слоев оборачивают кустарники и молодые деревья. Подходит для любых культур - от рассады овощей до розовых кустов.
3. Мешковина и текстиль. Старинный способ - укрывать кусты старым одеялом, мешковиной, брезентом. Мешковина (джутовое полотно) - натуральный дышащий материал, ею оборачивают стволы молодых деревьев, штамб роз, стебли винограда. Это спасает от мороза и особенно от солнечных ожогов зимой. Недорогой мешковиной можно заменить агроволокно, но нужно помнить, что джут впитывает влагу и может промерзать. После намокания мешковина становится тяжелой и холодной, а при оттепели снова сыреет. Тем не менее для защиты стволов от мороза и грызунов она подходит. Старые покрывала и ткани также используют, но их лучше не класть прямо на растения - сначала поставить каркас, а на него ткань, чтобы не примять кусты.
4. Полиэтилен. Испытанная временем пленка - знакомый каждому огороднику недорогой укрывной материал. Хороший выбор для каркасных теплиц и парников, когда нужно максимальное тепло и защита от внешней среды (например, для выращивания рассады, томатов, огурцов), но для зимнего утепления не очень подходит. Для многих задач удобнее применять современные дышащие материалы.

"Нередко садоводы комбинируют: сверху каркас накрывают пленкой, а внутри на растения в холодные ночи дополнительно накидывают слой агроволокна для страховки. В итоге получается двухслойное укрытие: пленка удерживает тепло и не пропускает дождь, а под ней спанбонд обеспечивает отсутствие конденсата и дополнительное утепление", - рассказывает садовод с 50-летним стажем Василий Плотников.

Как выбрать материал

Чем более холодной ожидается зима, тем прочнее и плотнее должно быть укрытие для растений.

• Агроволокно плотностью 17-30 г/м² подходит для легкого укрытия и теплых зим.
• Для суровых зим нужен материал плотностью 42-60 г/м².
• Для северных регионов подойдет материал плотностью не менее 60г/м².

Что лучше - спанбонд или пленка

У каждого из этих материалов есть свои плюсы и минусы, которые важно учитывать при покупке: цена, назначение, условия и цели использования.

Главное преимущество пленки перед спанбондом - ее невысокая стоимость, что делает полиэтилен популярным у земледельцев. Однако пленка не дышит. Оттого растения в саду, если у вас не возможности постоянно проветривать укрытия, могут пострадать от дефицита воздуха и избытка влаги.

Таблица: чем укрыть грядки и кусты от мороза

Природные материалы для укрытия

• Хвойный лапник. Отлично защищает от мороза и грызунов, но может подкислять почву.
• Сухие листья. Хорошо удерживают тепло, но могут слеживаться и задерживать влагу, что приводит к выпреванию растений. Используйте сухие листья от здоровых растений, чтобы избежать распространения болезней.
• Солома. Применяется для укрытия озимых посадок и создания воздушной прослойки. Со временем может отсыревать и гнить, поэтому требует периодической проверки.
• Хворост. Не столько сохраняет тепло, сколько помогает задерживать снег, который и служит основным утеплителем. Также может использоваться как ветрозащитное заграждение.
• Торф, перегной, опилки - идеально для мульчирования прикорневой зоны.

Как укрывать кустарники и многолетники

• Клематисы нужно укрывать обязательно, поскольку они цветут на побегах прошлого года. Для этого их снимают с опор, сворачивают кольцом и укладывают на землю, предварительно подстелив еловый лапник или что-то другое. Прикорневую зону нужно окучить на высоту 20 сантиметров сухим торфом, перегноем или просто почвой. Сверху побеги тоже прикрывают.
• Розы, голубика, смородина, гортензия, лаванда, малина. "Первые осенние заморозки не вредят розам, а только помогают им подготовиться к зиме. Рост растений останавливается, а побеги накапливают питательные вещества. Небольшие розы стягивают шпагатом, обвязывают лапником и укрывают. Плетистые розы снимают с опор, укладывают на землю и укрывают, предварительно удалив листья. Миниатюрные розы обрезают до пеньков высотой 5-7 см, засыпают сухим торфом и накрывают ельником или горшками с отверстиями. Чайно-гибридные розы обрезают до высоты 30 см, смазывают срезы зеленкой или садовым варом и убирают листья. Укрытие устанавливают при температуре от 0 до -5 градусов. Куст окучивают сухой почвой, торфом или листвой на 20 см, обкладывают лапником или опилками и накрывают крышей из деревянных щитов, ящиков или фанеры", - советует цветовод Варвара Острожена.

Пригнуть растения к земле

1. Основание кустов окучивают сухой землей или торфом.
2. Сверху ставят каркас или лапник и накрывают спанбондом.
3. Также можно использовать нетканый колпак "Зимушка" с завязками - это облегчит задачу.

Важно, чтобы внутри укрытия было сухо. Поэтому розы укрывают после наступления стабильных небольших морозов (-5…-7 °C) в сухую погоду, чтобы не запереть влагу.

• Хризантемы нужно укрывать с предотвращением попадания влаги и сохранением хорошей вентиляции. Их срезают почти на уровне почвы, засыпают мульчей и укрывают. Если не соорудить над ними крышу, то велика вероятность их вымокания.
• Виноград. После уборки лоз с опор их кладут на землю, используя доски или лапник. Сверху укрывают плотным агроволокном, а крышу защищают полиэтиленом, если есть риск избыточной влаги. Укрытие важно проводить в сухую погоду, чтобы избежать гниения лозы.

Создание воздушного укрытия

Для этого над растением возводят каркас из реек, проволоки или ящика и натягивают спанбонд в один или два слоя. Важно оставить воздушную прослойку между растением и материалом. Снизу конструкцию присыпают землей или укрывают снегом для герметичности. Воздушная прослойка предотвращает выпревание и служит теплоизоляцией.

Можно обойтись и без каркаса. Достаточно обмотать куст агроволокном в виде кокона, оставив внизу небольшое отверстие для вентиляции. Нельзя затягивать слишком плотно, иначе растение может сгнить. Рекомендуется использовать дышащие материалы и не прижимать их слишком близко к кроне.

"Молодые хвойные растения, хоть и морозостойкие, и вечнозеленые, но тоже нуждаются в защите. Их нужно обернуть плотной бумагой, укутать мешковиной и закрепить шпагатом. Холод они переносят хорошо, но солнечные лучи в конце зимы и начале весны могут вызвать ожоги, оставляя рыжие пятна на хвое. Низкие стелющиеся хвойные растения можно пригнуть к земле и слегка укрыть материалом. Снег сделает остальное. Укрытие особенно важно для молодых саженцев. Также стоит мульчировать их корневую зону торфом", - советует цветовод Варвара Острожена.

• Оставляйте отверстия для вентиляции. Это предотвратит скопление влаги, которая вызывает прелость и загнивание растений. К тому же вентиляция обеспечит посадкам достаточно кислорода.
• Не используйте плотный полиэтилен без перфорации. Такой материал полностью блокирует воздух, что может привести к "запариванию" растений и образованию конденсата, а также к перегреву и ухудшению условий для укрытых материалов. Для укрытия лучше использовать специализированные пленки или перфорированные материалы, которые позволяют растениям дышать и защищают их от влаги, но при этом обеспечивают необходимый воздухообмен.

Как укрывать грядки с чесноком

Нужно ли укрывать зимостойкие растения? Да, делать это необходимо. Погода непредсказуема, а быстро приехать на дачу в случае наступления холодов получается не всегда.

Чтобы укрыть озимый чеснок и лук, используйте мульчирование сухими листьями, соломой, сеном или хвойным лапником слоем 10-15 см после первых заморозков.

В регионах с суровыми зимами можно дополнительно использовать нетканый материал (например, агроволокно) или уложить поверх органической мульчи слой торфа.

Укрывать грядки нужно не раньше чем через месяц после посадки, а также когда температура почвы опустится до минус 5 °C, чтобы избежать выпревания.

Клубника не любит перегрева, но также не переносит сильных морозов. Для ее укрытия можно использовать натуральные материалы (опилки, сухие листья, солому, хвою) или нетканые синтетические материалы (агроволокно, спанбонд).

Важно укрыть растения после первых заморозков, когда они пройдут закалку, но до наступления сильных морозов, чтобы не допустить выпревания. Укрытие должно защищать от холода и ветра, при этом обеспечивая воздухообмен.

Толщина слоя

Толщина укрытия на зиму зависит от климата региона и типа растений. Чем севернее территория, тем тяжелее и плотнее должно быть укрытие.

1. В южных областях достаточно слоя 8-10 см мульчи или 17-30 микрон пленки.
2. Для средней полосы рекомендуют 10-15 см торфа, сухих листьев или 50-60 г/м² укрывного материала.
3. В северных регионах необходим слой 15-20 см мульчи и плотный укрывной материал (от 60 г/м²), чтобы защитить растения от сильных морозов.

Рекомендации по толщине слоя и плотности укрывного материала

1. Для мульчирования используют сухие материалы. Важно убедиться, что они не слеживаются и не накапливают лишнюю влагу.
2. Окучивание торфом или землей подойдет для некоторых растений, но опасно для тех, что склонны к подопреванию (например, декоративные и плодовые вишни и сливы).
3. Для укрывных материалов важна плотность. Для тяжелых условий лучше использовать плотные материалы (60 г/м² и выше).

Когда снимать укрытие

Зимнюю "одежду" с растений снимают, как только установится стабильная ночная температура выше 0°C и сошел снег.

Если миновала угроза заморозков, согласно прогнозам синоптиков, укрытие снимают в пасмурную погоду, чтобы избежать ожогов растений, отвыкших за зиму от солнца. Слои снимают постепенно, начиная с открытия верхнего слоя (лапника, пленки), а затем послойно, давая растениям время на адаптацию.

Альтернативные методы защиты от морозов

Защитить садовые и огородные посадки можно и народными средствами, которые веками выручали наших предков:

1. Мульчирование и окучивание приствольных кругов - это приемы ухода за растениями, которые помогают сохранить влагу, защитить почву от перегрева и пересыхания, подавить рост сорняков и улучшить структуру грунта. Окучивание - это подсыпание земли или другой субстанции к основанию растения, а мульчирование - покрытие почвы органическими или неорганическими материалами.
2. Полив перед заморозками для стабилизации температуры. Он защищает растения, стабилизируя их температуру. При замерзании вода выделяет тепло, а влажная почва накапливает его и медленно отдает. Для этого следует обильно полить землю за несколько часов до похолодания или использовать метод дождевания, особенно если ожидаются заморозки до -5...−7°C.
3. Дымление - старинный способ защиты сада. При этом создается дымовая завеса, удерживающая тепло. Для дымления готовят тлеющие кучи из сырых материалов, таких как солома, навоз, опилки и листья, располагая их по периметру участка или вокруг деревьев. Дымление наиболее эффективно в безветренную погоду при температурах до -4°C.
4. Временные укрытия из ящиков, ведер, пластиковых контейнеров. Такие подручные средства могут выручить, если похолодание застало вас врасплох. Они надежно защитят посадки от первых заморозков. Но помните, что отсутствие вентиляции не позволяет использовать их долго. Также конструкции неустойчивы на ветру. Поэтому используйте этот способ как временную "скорую помощь".
5. Мини-теплицы и парники для ранних культур. Для защиты ранних культур от заморозков в мини-теплицах и парниках используйте комбинацию укрытий (агроволокно, пленка), теплоаккумуляторов (бутылки с водой, камни) и дополнительных методов обогрева (тепловентиляторы, инфракрасные лампы). Это позволит сохранить тепло, создать оптимальный микроклимат и защитить растения от перепадов температур.

Типичные ошибки при укрытии

1. Слишком раннее укрытие. Укрывать можно только просохшие от дождя растения. Температура воздуха должна опуститься ниже ноля, а почва промерзнуть на 4-5 сантиметров (лопата втыкается с трудом). Более раннее укрытие может вызвать выпревание и загнивание корней.
2. Использование недышащей пленки. Такие материалы приводят к перегреву и высыханию растений из-за отсутствия циркуляции воздуха вокруг них, а также к образованию конденсата, что способствует развитию болезней. Пленка также скапливает на поверхности дождевую воду, вызывая провисание. Это создает неблагоприятные условия для зимовки растений.
3. Уплотнение почвы и отсутствие вентиляции. Уплотнение почвы и недостаток вентиляции снижают урожайность, затрудняя рост корней из-за недостатка воздуха, воды и питательных веществ. Основные причины включают использование тяжелой техники, частые дожди или полив, а также неправильную обработку. Последствия проявляются в виде задержки роста, повышенного стока воды, эрозии и снижения плодородия почвы.
4. Позднее снятие укрытия - риск загнивания. Позднее снятие укрытия действительно рискованно для растений, так как создает условия для загнивания из-за высокой влажности и недостатка воздуха. Кроме того, это может привести к выпреванию, если растение начнет активно расти в тепле, а затем подвергнется заморозкам. Важно снимать укрытия постепенно, когда минуют последние заморозки и установится стабильная плюсовая температура.
5. Игнорирование особенностей конкретных культур. Игнорирование особенностей культур при укрытии на зиму приводит к гибели растений из-за неправильного выбора способа укрытия (например, укрытие для роз отличается от укрытия для винограда) или неподходящего времени проведения работ. Если не учитывать специфику каждого растения, это может привести к тому, что оно не будет защищено от мороза или, наоборот, "запарится" и погибнет.

Примеры игнорирования:

• Неправильное укрытие роз: розы нуждаются в пригибании к земле и укрытии лапником или спанбондом, а не в том, чтобы оставить их как есть.
• Неправильное укрытие винограда: виноград нужно снять с опоры, уложить на доски, защитить от влаги и присыпать листьями, а не просто накрыть сверху.
• Неправильное укрытие клематисов: клематисы требуют обрезки, присыпания торфом и укрытия лапником.
• Неправильное укрытие хвойников: хвойники часто не нуждаются в полном укрытии, а лишь в притенении и защите от прямых солнечных лучей, чтобы избежать ожогов.

Уход за растениями после снятия укрытия

• Снимаем укрытие постепенно, в пасмурную погоду.
• Осматриваем побеги, обрезаем поврежденные.
• Подкармливаем фосфорно-калийными удобрениями.
• Мульчируем и рыхлим почву.
• Если есть подмерзшие участки - используем стимуляторы (Эпин, Циркон).

Региональные рекомендации

Нужно ли укрывать грядки на зиму, если зима мягкая?

Даже в мягкую зиму грядки стоит укрывать, так как погода может измениться, а растениям нужна защита от внезапных заморозков и оттепелей. Укрытие сохранит тепло и влагу, защитит от морозов, высушивающих ветров и грызунов. Важно не спешить с укрытием слишком рано, а начинать, когда установится устойчивая прохладная погода, чтобы избежать выпревания под укрытием.

Чем лучше укрывать грядки - спанбондом или пленкой?

Выбор между спанбондом и пленкой зависит от ваших целей: пленка лучше сохраняет тепло в холодном климате и для создания парника, но требует проветривания, чтобы избежать выпревания. Спанбонд пропускает воздух и влагу, подходит для теплого климата, защиты от вредителей и легкого укрытия на открытом грунте, так как не повреждает растения.

Можно ли использовать старые одеяла и мешковину?

Да, старые одеяла и мешковину можно использовать для различных целей: защиты хрупких вещей при переезде, создания подстилок для животных или пикника, а также для утепления или рукоделия. Мешковину можно использовать как в хозяйстве, так и для творчества, а одеяла, которые еще в хорошем состоянии, - для благотворительности или переработки.

При какой температуре укрывать кусты и многолетники?

При температуре воздуха ниже -5°С.

Когда снимать укрытие весной?

При температуре воздуха выше 0°С и полностью сошедшем снеге.

Почему растения гниют под укрытием?

Растения гниют под укрытием из-за отсутствия вентиляции, что создает благоприятную среду для развития гнили и плесени. Другие причины включают слишком раннее укрытие, использование непроницаемых материалов, таких как пленка, переувлажнение, а также отсутствие проветривания, что ведет к выпреванию и гибели растений от перегрева и избытка влаги в сочетании с холодными ночами.

Можно ли укрывать растения торфом или опилками?

Можно, но надо помнить, что у каждого материала есть свои особенности.

Торф хорошо сохраняет тепло и защищает от мороза, но может подкислять почву и слеживаться при дожде, образуя корку.

Опилки, особенно свежие, также подкисляют почву и вытягивают азот при разложении, но для растений, предпочитающих кислую среду, могут быть отличным материалом; их также нужно защищать от влаги и грызунов.

Чтобы сохранить растения на садовом участке или в газоне здоровыми до весны после наступления устойчивых заморозков, их следует укрыть от непогоды.

Используйте для этого дышащие ткани, такие как спанбонд или агроволокно, чтобы растения не выпрели. Избегайте полиэтиленовой пленки, так как она не пропускает воздух и способствует образованию конденсата.

Сроки и методы укрытия зависят от погоды в вашем регионе. Например, в южных областях укрытие может быть менее плотным. Изучите особенности зимы в вашем регионе и подстройте методы укрытия под местные условия.

Начинайте укрытие после заморозков, чтобы растения успели закалиться. Укрывайте растения вечером, когда температура начинает падать, чтобы избежать ожогов от солнца.

Убедитесь, что укрытие плотно прилегает к земле, но без излишнего натяжения, чтобы растения не выпрели. Защитите молодые деревья и кустарники от грызунов с помощью сеток или специальных материалов.

В сильные морозы добавьте еще один слой укрытия или обеспечьте защиту от ветра. Весной постепенно снимайте укрытие, чтобы растения могли адаптироваться к весеннему теплу. Проверяйте состояние растений и при необходимости принимайте дополнительные меры защиты.

Грамотное укрытие растений на зиму сохранит урожай, здоровье растений и избавит от лишних хлопот весной. Следуя этим рекомендациям, вы надежно защитите свои растения в холодное время года.