Комплекс Henchir el Begar состоит из двух секторов: в Hr Begar 1 найдено двенадцать монументальных рычажных прессов (torcularia), в Hr Begar 2 - восемь. По данным университетского коммюнике, это второй крупнейший оливковый комплекс, известный в римской империи. Прессы с огромными деревянными балками и противовесами выдавали сотни литров масла в день, предназначенного преимущественно для экспорта в Рим и другие провинции.
Территория в 33 гектара включала хранилища, гидравлическую систему с водосборным бассейном, соединенными цистернами и каналами, жилые помещения и даже рынок, вписанный в римский административный календарь. Масло могло продаваться локально или отправляться через порт Карфаген. Участок принадлежал сенатору, что подтверждает прямое участие римской элиты в сельскохозяйственном бизнесе на границах империи.
Рядом с производством раскопан сельский викус (поселение, не имевшее автономной организации) с домами, мастерскими и общинными постройками. Жили здесь римские ветераны-колонисты и местные племена мусуламиев (нумидийские племена, населявшие Северную Африку в II веке до н.э. - I-II веках н.э., считаются предками берберов). На поверхности найдены жернова, сельскохозяйственные орудия, что говорит о смешанном хозяйстве - оливки плюс зерновые.
Георадар выявил плотную сеть улиц, складов и домов, опровергая представление о периферийных деревнях как примитивных. Район представлял собой полноценный экономический центр с развитой инфраструктурой.
Среди находок также числятся медно-латунный браслет, известняковый снаряд и архитектурные фрагменты.