По прогнозам Рыбного союза, объем выпуска черной икры по итогам года составит 88 тонн. Для сравнения, в прошлом году этот показатель равнялся порядка 82 тоннам, передает РИА Новости.
"Конечно, эти цифры не сопоставимы с рекордными объемами Советского Союза, когда удавалось производить около 2,3 тысячи тонн и к таким результатам в обозримом будущем вряд ли получится вернуться", - сказал Панин.
Он пояснил, что вылов осетровых в Каспийском море вместе с Россией осуществляли другие страны Каспия. Однако коммерческий промысел осетровых запрещен уже несколько лет. Легальная черная икра может быть только из выращенных осетровых.
При этом, добавил Панин, осетроводство в стране развивается, объемы увеличиваются. Вместе с тем популяцию диких осетровых придется восстанавливать довольно долго.