Законом вводятся понятия ресторана, кафе, бара и буфета - только им разрешено продавать спиртное в жилых домах с 10 часов вечера до 10 утра. При этом они обязаны выполнить ряд условий. Во-первых, иметь зал для посетителей площадью 50 квадратных метров и не менее 30 посадочных мест. Сюда не включаются размеры летних веранд, на которых теперь, согласно федеральному законодательству, также можно продавать алкоголь. Во-вторых, они должны купить официантам и барменам форменную одежду с логотипом заведения и разработать технологическую карту для своей продукции. В-третьих, установить тревожную кнопку и пульт охраны.
Все это, по мнению законодателей, приведет к тому, что "наливайки" наконец перестанут мешать жильцам квартир. Причем запрет касается заведений, расположенных не только в самих МКД и пристройках к ним, а также на прилегающей территории. Границы этих территорий будут определять муниципальные власти.
При этом в городе не стали вводить полный запрет на продажу алкоголя в многоквартирных домах по ночам. Это ударит по добросовестным предпринимателям, которые выполняют все требования закона, считают авторы документа.
- Важно было соблюсти баланс интересов жителей многоквартирных домов и представителей предпринимательского сообщества, которые пополняют бюджет города, - отметил глава комитета ЗС по экономике и инвестициям Сергей Колбин.
Ранее в Севастополе уже пытались запретить работу "наливаек" в МКД. В 2020 году был принят закон, который разрешил продавать алкоголь по ночам только заведениям общепита с залом площадью более 50 квадратных метров. Но этого оказалось недостаточно. Бизнесмены придумали, как выкрутиться, а люди продолжали жаловаться на шумные компании, которые собираются ночами под их окнами.
У заведений, на которые поступали жалобы, оказались сразу две лицензии на алкоголь, отмечается в пояснительной записке к закону. Днем они работали как магазин, а ночью притворялись общепитом. При этом посадочные места в них присутствовали символически, а в меню были только легкие закуски. Покупателям не запрещалось покупать алкоголь навынос и выпивать его там, где вздумается. В теплое время года это были лавочки во дворах и на детских площадках.
Как пояснила директор департамента сельского хозяйства и потребительского рынка города Севастополя Наталья Скорюкова, новый закон коснется в основном тех бизнесменов, которые использовали лазейки в законе. Властям известно о 40 таких заведениях.
- Магазин занимается розливом алкогольной продукции в ночное время, это подмена понятий, - отметила Скорюкова. - Все добросовестные предприятия общепита останутся работать, это их не коснется. Они уже имеют площадь зала 50 "квадратов" и необходимое количество посадочных мест.
В законе также прописано, что у заведений общепита должен быть отдельный вход, расположенный не в подъезде МКД. Кроме этого, сотрудники обязаны вскрывать бутылки на месте, а посетителям запрещено выносить алкоголь за пределы зала. Кроме этого, сделано исключение для новогодней ночи - 1 января запрет будет действовать с 4 часов утра.