Выпускники курса смогут не только работать с кофемашинами, зерном, молоком, сиропами, но будут знать все о вкусах, помоле, обжарке и подаче.
Курсантами станут московичи старшего возраста, а в роли наставников выступят эксперты Moscow Barista School, которые познакомят участников с миром кофе: расскажут о сортах и научат профессионально готовить любимые напитки в домашних условиях. Кульминацией курса станет стажировка в учебном центре сети кофеен, где можно будет применить новые знания в реальном рабочем процессе.
Сам проект "Московское долголетие" предлагает сотни направлений - от изучения языков и спорта до графического дизайна и работы с нейросетями, рассказал заместитель руководителя Департамента труда и социальной защиты населения города Москвы Владимир Филиппов. Каждый год этот список пополняется. Очередной новинкой 2026 года станет "Школа бариста". Все занятия пройдут под руководством опытных наставников - это гарантирует не только получение практических навыков, но и живой диалог с профессиональным сообществом.
Курсы будут проходить раз в неделю в 11 флагманских центрах московского долголетия. Программа рассчитана на шесть занятий, сочетающих теорию с практикой, что позволит участникам последовательно освоить и закрепить новые умения. Каждое из них посвящено отдельной теме - от знакомства с сортами кофе до изучения разных способов его приготовления.