По словам Кесслер, проблемы с питанием у нее начались еще в подростковом возрасте. Она выросла в семье пластического хирурга и с детства слышала комментарии о своей внешности. В 15 лет, посмотрев фильм о фигуристке, страдающей булимией, девушка решила, что подобная модель поведения поможет ей "держать себя в форме".
"Я могла есть что угодно и в любых количествах, а потом просто вызывала рвоту и не думала о калориях", - призналась она.
Со временем еда стала для нее способом справляться со стрессом. Привычка "заедать" негативные эмоции закрепилась и привела к набору веса. Переломный момент наступил после резкого замечания отца по поводу ее фигуры. Тогда женщина решила изменить подход к собственному здоровью.
Вместо очередной диеты она сосредоточилась на психологической составляющей. Главной задачей стало разорвать ментальную связь между едой и эмоциями. "Есть можно все, но не всегда", - так формулирует Кесслер принцип своей методики.
По ее словам, она начала учиться распознавать истинное чувство голода и отделять его от импульсивного желания съесть что-либо на фоне стресса или тревоги. "Я стала трезво прислушиваться к своему телу, не реагируя на хаос эмоций внутри", - пояснила американка.
Такой подход позволил ей постепенно нормализовать питание и снизить вес без жестких ограничений. В итоге Кесслер удалось не только избавиться от 19 килограммов, но и, как она утверждает, обрести гармонию с собственным организмом.