Суть метода, как отмечают исследователи, заключается именно в голодании, а не в формировании здоровых пищевых привычек. Длительные паузы между приемами пищи нарушают естественный ритм поступления энергии в организм. В отличие от этого, рациональное питание подразумевает не просто ограничение калорий, а равномерное и регулярное снабжение тела всеми необходимыми веществами - белками, жирами, углеводами, витаминами и минералами - на протяжении дня, пишет в своем Telegram-канале врач-эндокринолог Зухра Павлова.
Практика показывает, что продолжительные периоды без еды могут обернуться падением энергии, замедлением восстановительных процессов, стрессом для метаболизма и, что особенно неприятно, потерей мышечной ткани, а не жировой.
Почему же некоторые люди отмечают положительный эффект? Эксперты объясняют это просто: голодание помогает механически сократить суточное потребление калорий. Однако такой подход нельзя назвать физиологичным или безопасным в долгосрочной перспективе. К тому же постоянно придерживаться строгих "голодных окон" психологически гораздо сложнее, чем плавно уменьшать калораж ежедневного рациона.
Для тех, кто стремится к устойчивому результату и укреплению здоровья, специалисты рекомендуют делать ставку на проверенные принципы: регулярное сбалансированное питание, умеренный дефицит калорий, достаточную физическую активность и отказ от вредных привычек. В отличие от модных диет, такой комплексный подход работает на перспективу и влияет не только на цифры на весах, но и на общее самочувствие.