Как отметила директор астраханского филиала ЦОК АПК Ольга Долженко, исследуют почти десять тысяч тонн зерна, выращенного местными аграриями.
"Посевные площади в Астраханской области расположены в Ахтубинском, Енотаевском, Лиманском и Черноярском районах. Участие в госмониторинге является обязательным для всех сельхозтоваропроизводителей. Важно отметить, что отбор проб, исследование потребительских свойств зерна и внесение результатов в федеральную государственную информационную систему "Зерно" полностью финансируются из бюджета страны", - подчеркнула Ольга Долженко.
Как отмечают в ведомстве, государственный мониторинг зерна позволяет получить объективную оценку качества собранного урожая. Для фермеров понимание характеристик зерна - ключ к его успешной реализации. Знание фактических показателей и класса зерна предотвращает смешивание ценной пшеницы с зерном более низкого качества или предназначенным для кормовых целей, что, в свою очередь, исключает финансовые потери. Итоговая информация о результатах исследований направляется в Министерство сельского хозяйства России для оценки объема урожая, регулирования его оборота на внутреннем и внешнем рынке, а также для планирования закупок в интервенционный фонд.
По словам Ольги Долженко, лабораторные исследования зерна пшеницы нового урожая проведут по таким ключевым показателям, как цвет, запах, влажность, зараженность и загрязненность вредителями, общий и фракционный состав содержания сорной и зерновой примеси, количество и качество клейковины, массовая доля белка, стекловидность, и другим важным для данной культуры параметрам.
Государственный мониторинг зерна в России начнется в июне и продлится до середины декабря - в зависимости от региона выращивания зерна и сроков уборочной кампании. Ожидается, что в рамках госмониторинга по всей стране будет обследовано порядка 44 миллионов тонн пшеницы. Напомним, что лидерами по валовому сбору пшеницы являются Ростовская и Волгоградская области, Краснодарский, Ставропольский и Алтайский края.
Перед посевной кампанией специалисты центра проведут проверку семенного материала, используемого астраханскими аграриями. Так, первые заявления поступили от крестьянско-фермерских хозяйств Лиманского и Ахтубинского районов области. В фокусе внимания оказалась оценка соответствия показателей нормативным требованиям посевных качеств семенного картофеля, семян лука, моркови и арбузов.
"В испытательной лаборатории семенной материал проверили на чистоту, зараженность болезнями, всхожесть, энергию прорастания, влажность и оценили массу тысячи семян. По результатам проведенных испытаний установлено, что все пробы соответствуют необходимым требованиям", - уточнили в центре.
В последние годы особое внимание при таких исследованиях уделяется отсутствию в семенах генетически модифицированных организмов. В России действует строгий запрет на присутствие ГМО в семенном материале в производственных целях. Исключение составляют лишь научно-исследовательские работы и экспертные оценки.
К слову, натуральность и экологичность российской продукции АПК - одно из ключевых преимуществ и уникальное коммерческое предложение России на мировом рынке. Это особенно важно, ведь многие страны - наши конкуренты - не придерживаются политики отказа от ГМО в овощах и фруктах.
Однако некоторые российские аграрии недостаточно внимательно подходят к выбору посевного материала и нередко используют семена без надлежащего документального подтверждения их качества.
Так чем же опасны ГМО в продукции? Все дело в том, что традиционная селекция опирается на естественные механизмы природы. Селекционеры отбирают растения с лучшими характеристиками и закрепляют их в последующих поколениях. Генная инженерия работает совсем иначе. Ученые напрямую встраивают генетический материал других видов в ДНК организма. Яркий пример - внедрение бактериальных генов в геном плодовых и овощных культур. Они "заставляют" растения самостоятельно вырабатывать вещества, отпугивающие или уничтожающие вредителей.
Благодаря таким генетическим изменениям овощи и фрукты приобретают свойства, привлекательные для промышленного производства. Речь идет об ускоренном росте, повышенной урожайности и более длительном сохранении товарного вида. Однако вопрос безопасности для конечного потребителя здесь остается открытым.
Кстати
Первого марта 2026 года вступили в силу положения, предусмотренные статьей 22 федерального закона от 30 декабря 2021 года N 454-ФЗ "О семеноводстве", закрепляющие необходимость при ввозе и вывозе из РФ семян сельскохозяйственных растений определять наличие генно-инженерно-модифицированных организмов, проводя подтверждение в аккредитованных органах инспекции.