16.04.2026 13:48
Общество

Репа и гречка могут заменить дорогие суперфуды

Текст:  Алина Меринова
Всем известные киноа, чиа, спирулина и ягоды могут стоить немало. Однако их можно заменить отечественными продуктами, обладающими такими же полезными свойствами. Об этом пишет MK.Ru со ссылкой на Центр общественного здоровья Калининградской области.
Читать на сайте RG.RU

Во-первых, надо вспомнить о репе и тыкве. Репа обладает антисептическим, противовоспалительным и ранозаживляющим действием. По свойствам она напоминает перуанскую маку. Тыква, в свою очередь, хороша тем, что не вызывает раздражение желудка и легко усваивается. А пектин в ее составе способствует выводу шлаков и токсинов из организма.

Во-вторых, не стоит забывать о природных целителях - луке и ягодах. Первый богат витаминами и фитонцидами, поэтому укрепляет иммунитет, подавляет рост вредных микроорганизмов и снижает вес. Такие ягоды, как облепиха, шиповник, черника, клюква, смородина, можно назвать чемпионами по составу. Они поддерживают сердце и сосуды, замедляют окислительные процессы и сохраняют молодость кожи.

Диетолог Русакова: Ультрапереработанные продукты меняют обмен веществ

В-третьих, доступной альтернативой суперфудам могут стать семена льна и гречка. Так, например, эти семена отлично заменяют чиа. Они улучшают работу ЖКТ, понижают уровень сахара, выводят токсины, активируют мозговую деятельность, а также укрепляют волосы, ногти и имеют омолаживающие свойства. Что касается гречки, то в ней содержится много минералов, витаминов и аминокислот.

В-четвертых, обратим внимание на зелень и русские напитки. Шпинат, брокколи и петрушка богаты витаминами А и К, поэтому могут заменить водоросли спирулину и хлореллу. Березовый сок служит для выведения токсинов, снятия отечности, укрепления иммунитета и поддержания бодрости. Чайный гриб является пробиотиком и антиоксидантом, способствует расщеплению и всасыванию пищи.

Здоровье