В первую очередь следует регулярно мыть руки, прожаривать мясо и рыбу, не хранить готовую пищу на жаре, использовать только чистую воду, хорошо мыть овощи и фрукты и не есть продукты с сомнительным запахом или видом, сказал эксперт в беседе с "Лентой.ру".
"Детям особенно важно не глотать воду при купании и не брать в рот песок, игрушки и грязные руки", - добавил собеседник издания.
При выборе продуктов у уличных торговцев и на рынках Неронов посоветовал избегать сырого молока, творога, нарезанных салатов, мясных и рыбных блюд без холодильника, готовой еды, хранящейся при комнатной температуре, и десертов из крема.
По словам врача, лучше купить свежеприготовленное горячее блюдо и фабричную продукцию в целой упаковке и со сроками годности.