"В первую очередь это касается хлебобулочных изделий без начинки: при хранении в хлебнице или бумажном пакете они остаются свежими до трех суток, тогда как на холоде быстрее черствеют", - передает слова экспертов Life.ru.
Также охлаждения не требуют картофель, лук и чеснок. Их достаточно положить в темное, сухое и проветриваемое место, где они пролежат несколько месяцев. При этом лук и картофель Роскачество советует держать раздельно.
Магазинные куриные яйца тоже можно безопасно хранить без холодильника. Главное условие - не нужно их заранее мыть.
В холоде не нуждается и шоколад без жидких начинок, добавили специалисты.
"При комнатной температуре он сохраняет текстуру и вкус, тогда как в холодильнике покрывается белым налетом из-за перепадов влажности, что хотя и безопасно, но портит внешний вид и вкусовые свойства", - отметили в ведомстве.
Отдельно эксперты обратили внимание на мед и рафинированное растительное масло. Эти продукты не теряют свои свойства вне холодильника и могут долго храниться в темном кухонном шкафу.
Что касается упакованных консервов в банках из стекла или жести, их тоже допустимо держать вне холодильника. Однако после вскрытия их содержимое нужно переложить в другую емкость и убрать в холод.
При этом в Роскачестве подчеркнули, что при температуре в помещении больше 25 градусов периоды хранения сильно сокращаются.