Левашовский хлебозавод был построен в 1933 году на Петроградской стороне и проработал до 2010-х годов. Именно здесь пекли хлеб для блокадного Ленинграда, поэтому сегодня, когда Левашовский хлебозавод стал культурным центром, здесь создан блокадный мемориал.
Название предприятие получило из-за близости к Левашовскому проспекту, который, в свою очередь, был назван в честь губернатора Санкт-Петербурга, генерал-адъютанта, графа Николая Васильевича Левашова, стараниями которого эта часть города, в XIX веке достаточно отдаленная, была благоустроена.