Чтобы получить добротный продукт, необходимо иметь хорошее сырье, качество которого напрямую зависит от условий содержания животного. Немаловажно то, чем оно питалось, как содержалось, не получало ли травмы и ранения. В Волгоградской области получить такой продукт на данном этапе невозможно. И вот тут на помощь приходят нанотехнологии
