Зои Салдана родилась 19 июня 1978 года в Пассаике, Нью-Джерси, в семье доминиканца и пуэрториканки. Зои с детства увлекалась балетом. Когда ей исполнилось десять, семья переехала в Доминиканскую Республику, где девочка поступила в престижную балетную школу. В 2000 году Салдана дебютировала в кино в фильме "Авансцена". Мировую известность ей принесла роль пиратки Анны-Марии в "Пиратах Карибского моря: Проклятие Черной жемчужины", а также роли в таких блокбастерах, как "Аватар" (принцесса Нейтири), "Звездный путь" (Ухура) и "Стражи Галактики" (Гамора). В 2009 году она стала единственной актрисой, снявшейся в трех фильмах, которые три недели подряд занимали места в хитах кинопроката - "Аватар", "Лузеры" и "Смерть на похоронах". В 2024 году за роль мексиканского адвоката Риты в мюзикле "Эмилия Перес" она получила "Оскар", "Золотой глобус", BAFTA и стала первой актрисой доминиканского происхождения, удостоенной премии Американской киноакадемии. В 2013 году Зои вышла замуж за художника Марко Перего, у них трое сыновей - близнецы Боуи и Сай, а также младший Зен.