Как подготовить клубнику к зиме

Поговорим сегодня о том, как подготовить клубнику к зиме, нужно ли обрезать листья, чем подкормить растения и когда укрывать грядки?

• Подготовительные работы. Осенью клубнику очищают от сухих и больных листьев, удаляют ненужные усы, которые отнимают силы у материнского куста, и приводят в порядок грядку, убирая сорняки и растительный мусор. Это снижает риск распространения грибковых заболеваний и зимовки вредителей.
• Сохранение здоровой листвы. Полностью срезать здоровую зеленую листву непосредственно перед зимой не стоит. В отличие от весенней санитарной обрезки, осенью листья продолжают участвовать в фотосинтезе, помогая растению накопить запас питательных веществ.
• Осенняя подкормка. Для осенней подкормки делают акцент на фосфоре и калии. Эти элементы укрепляют корни, повышают морозостойкость и способствуют закладке цветочных почек на следующий сезон. Используют суперфосфат, сульфат калия или древесную золу.
• Укрытие на зиму. Укрывать клубнику слишком рано не нужно. При установившейся теплой погоде под плотным и воздухонепроницаемым материалом растения могут выпревать, а корни - загнивать.

Содержание:

1. Когда начинать готовить клубнику к зиме
2. Нужно ли обрезать клубнику осенью
3. Чем подкормить клубнику осенью
4. Нужно ли поливать клубнику осенью
5. Как обработать клубнику от болезней и вредителей перед зимой
6. Нужно ли мульчировать клубнику на зиму
7. Когда укрывать клубнику на зиму
8. Как подготовить ремонтантную клубнику к зиме
9. Главные ошибки при подготовке клубники к зиме
10. Часто задаваемые вопросы
11. Заключение

Когда начинать готовить клубнику к зиме

Подготовка клубники к зиме начинается еще после сбора урожая: в этот период растения продолжают активно развиваться, наращивать новую корневую систему и закладывать цветочные почки будущего сезона.

Основные санитарные работы (удаление старых листьев, прополка, первая подкормка) проводят в июле-августе. Осенний этап завершается только с наступлением устойчивых холодов, когда почва начинает промерзать. Главный ориентир - состояние растения: листья должны начать естественным образом краснеть и желтеть, сигнализируя о замедлении сокодвижения.

Удаляйте только больные и сухие листья клубники, а также засохшие цветоносы. При грибке оставляйте пеньки высотой 5-7 см. Фото: iStock

Нужно ли обрезать клубнику осенью

Единого мнения на этот счет нет, но современная агрономия склоняется к тому, что полную обрезку здоровой листвы осенью проводить не стоит. Скашивание листьев сильно ослабляет растение, заставляя его тратить последние силы на отращивание новой зелени перед самыми морозами, а не на укрепление корней.

Осенью рекомендуется проводить только санитарную чистку.

• Что удалять: старые, сухие, больные, покрытые пятнами или гнилью листья, а также засохшие цветоносы. Их необходимо собрать и сжечь, чтобы не оставлять источник инфекции на грядке.
• Что оставлять: молодые, здоровые, зеленые листья, которые отрастают в конце лета и осенью. Они защищают сердечко куста от первых холодов, задерживают снег и продолжают фотосинтез, помогая клубнике накопить питательные вещества.

Если на листьях наблюдались явные признаки грибковых заболеваний (мучнистая роса, белая и бурая пятнистость), допускается более радикальная обрезка, но даже в этом случае оставляют пеньки высотой 5-7 см, не срезая куст вровень с землей.

Что делать с усами клубники осенью

Все появляющиеся осенью усы необходимо удалять. Они отнимают у материнского куста значительную часть питательных веществ и влаги, которые в этот период должны быть направлены исключительно на подготовку к зиме и закладку цветочных почек. Если усы оставить, куст уйдет в зиму ослабленным, а грядка превратится в сплошной ковер, где молодые розетки будут угнетать друг друга, страдая от нехватки света и воздуха.

Исключение составляют только те усы, которые нужны для размножения сорта: их укореняют в стаканчики или на отдельную рассадную грядку еще в августе, а к октябрю они уже должны быть готовы к пересадке.

Чем подкормить клубнику осенью

Осенняя подкормка помогает клубнике восстановить силы после плодоношения, повышает морозостойкость тканей, укрепляет корневую систему и напрямую влияет на количество цветочных почек, а значит - на урожай следующего года.

1. Роль фосфора и калия

Фосфор стимулирует развитие глубоких всасывающих корней, помогая растению лучше закрепиться в почве и усваивать воду. Калий отвечает за накопление сахаров в клеточном соке. Сахара работают как природный антифриз, снижая температуру замерзания жидкости в тканях и повышая зимостойкость.

Финальную фосфорно-калийную подкормку проводят в первой половине сентября (для большинства регионов средней полосы). Крайний срок - за 3-4 недели до предполагаемого промерзания почвы. Вносить удобрения в замерзшую землю бессмысленно: корни не смогут их усвоить, и питательные вещества просто вымоются весенними талыми водами.

Гранулы равномерно распределяют в междурядьях по слегка влажной почве, после чего неглубоко рыхлят и при необходимости поливают.

2. Суперфосфат и сернокислый калий

Классическая и наиболее эффективная пара для осенней подкормки.

Для осенней подкормки клубники используют суперфосфат (15-20 г/м²) и сернокислый калий (10-15 г/м²). Фосфор поддерживает развитие корней, а калий повышает устойчивость кустов к морозам. Хлористого калия лучше избегать. Фото: iStock

Суперфосфат содержит фосфор в доступной форме. Гранулы лучше вносить в почву в сухом виде или растворять в горячей воде, так как в холодной он растворяется очень медленно.

Сернокислый калий - источник калия, который не содержит хлора. Клубника чувствительна к хлору, и его накопление в почве угнетает растение. Стандартная норма внесения: 15-20 г суперфосфата и 10-15 г сульфата калия на 1 квадратный метр посадок.

3. Древесная зола

Отличное натуральное удобрение для клубники. Она содержит калий, фосфор, кальций и множество микроэлементов в легкоусвояемой форме. Зола также немного раскисляет почву, что клубника очень любит. Ее можно рассыпать вокруг кустов из расчета 1-2 стакана на квадратный метр или приготовить настой (2 стакана золы на 10 литров воды, настоять сутки) и полить им грядки.

Кстати, имейте в виду, азот провоцирует активный рост листьев и побегов. Если внести азотные удобрения (аммиачную селитру, мочевину, свежий навоз или куриный помет) в сентябре или октябре, клубника начнет выгонять нежную, мягкую зелень. Она не успеет одревеснеть и накопить сахара до морозов. Первый же серьезный заморозок погубит эту поросль, а само растение потратит на ее рост последние запасы энергии и уйдет в зиму ослабленным, что резко снизит его шансы на выживание.

Нужно ли поливать клубнику осенью

После сбора урожая клубника не впадает в спячку, а начинает активно наращивать новую корневую систему и закладывать цветочные почки на следующий год. В этот период растениям требуется влага для усвоения питательных веществ из почвы.

Помните, что при резких перепадах температур сухой земляной ком сжимается, что может привести к механическому повреждению и разрыву мелких всасывающих корешков. Кроме того, обезвоженное растение сильнее страдает от морозов, так как в его клетках содержится меньше влаги, которая могла бы превратиться в защитный лед.

При регулярных и обильных осенних осадках дополнительный полив не требуется. Перед тем как браться за лейку, необходимо проверить состояние грунта: если на глубине 10-15 см земля рассыпается в пыль, полив нужен. Когда же на этой глубине она влажная и собирается в ком, от искусственного увлажнения стоит отказаться.

Если осень выдалась сухой, за 2-3 недели до предполагаемых устойчивых заморозков проводят обильный влагозарядный полив. Вода должна промочить почву на глубину 20-25 см. Это создаст запас влаги, который поможет корням пережить бесснежные морозы и оттепели. Полив прекращают, когда среднесуточная температура устойчиво опускается ниже +5…+10 °C и земля начинает схватываться коркой. В это время вода уже не сможет эффективно впитываться, а в сочетании с холодом спровоцирует загнивание корней.

Как обработать клубнику от болезней и вредителей перед зимой

Россельхозцентр по Воронежской области:

"Нельзя срезать всю зелень полностью и рвать руками. Эта работа проводится в сухую пасмурную погоду или в утренние и вечерние часы. Используются: острый продезинфицированный секатор или садовые ножницы. Нельзя откладывать эту процедуру на позднюю осень, иначе растения уйдут в зиму ослабленными. Почву и кусты профилактически от болезней обрабатывают 1% бордоской жидкостью. При наличии вредителей обрабатывают инсектицидами, разрешенными для применения в ЛПХ на данной культуре. Кроме того, необходимо прорыхлить междурядья на глубину 5-10 см и замульчировать почву".

Сухой земляной ком при перепадах температур рвет мелкие корешки клубники. Если на глубине 10-15 см земля рассыпается в пыль - полив нужен. Фото: iStock

Пошаговый план подготовки клубники к зиме выглядит следующим образом:

1. Осмотр кустов перед зимовкой. Перед укрытием грядку внимательно осматривают. Оценивают общее состояние растений, наличие пятен на листьях, деформацию черешков, признаки увядания или присутствия насекомых (например, паутинного клеща или долгоносика).
2. Удаление больных листьев. Все сухие, покрытые пятнами, гнилью или ржавчиной листья необходимо срезать секатором. Здоровые молодые листья, отросшие осенью, оставляют. Срезанную больную листву нельзя закладывать в компост - ее следует сжечь или вынести за пределы участка, чтобы не распространять инфекцию.
3. Уборка растительных остатков и сорняков. С грядки убирают все сорняки, старую мульчу и опавшие листья. В этом мусоре зимуют споры грибков и личинки вредителей. Чистота грядки - основа здоровой зимовки.

Какие признаки болезней должны насторожить

• Белая, бурая или угловатая пятнистость: желтые или коричневые пятна с темным ободком на листьях.
• Мучнистая роса: серовато-белый налет, похожий на муку, чаще всего на нижней стороне листа.
• Серая гниль: серый пушистый налет на ягодах или цветоносах, оставшийся с лета.

Обработка химическими препаратами требуется только при явных признаках поражения, которые не удалось устранить санитарной обрезкой, или если в течение сезона посадки сильно страдали от болезней. Если кусты здоровы, а осень была сухой и солнечной, сдерживающей развитие грибков, лишняя "химия" не нужна.

Бесконтрольное применение фунгицидов и инсектицидов нарушает полезную микрофлору почвы, может вызвать резистентность (привыкание) у патогенов и навредить самим растениям. Препараты применяют только при наличии проблемы, строго по инструкции, соблюдая дозировку и сроки ожидания до сбора урожая.

Нужно ли мульчировать клубнику на зиму

Мульча выполняет роль термоса и одеяла. Она защищает корневую систему от резких перепадов температур, предотвращает глубокое промерзание почвы в бесснежные периоды, сохраняет весеннюю влагу и не дает почве трескаться.

Корневая система клубники залегает неглубоко (в верхних 10-15 см) и очень уязвима. Мульча сглаживает суточные колебания температуры: днем земля под ней не перегревается на солнце, а ночью остывает медленнее. Россельхозцентр называет лучшей естественной защитой снег, а при его недостатке рекомендует использовать дополнительные укрывные материалы.

Чем можно мульчировать клубнику

• Солома: классический материал. Она рыхлая, отлично пропускает воздух и не дает корням выпревать.
• Хвоя: считается одним из лучших вариантов. Она не слеживается, отпугивает грызунов своим запахом и выделяет фитонциды, подавляющие развитие грибков.
• Компост и перегной: служат одновременно и укрытием, и последней дозой питания. Они хорошо греют почву.
• Сухие здоровые листья: подходят только листья дуба или клена (они меньше слеживаются), собранные в лесу, а не с больных садовых деревьев.
• Лапник (еловые или сосновые ветки): не столько греет сам по себе, сколько отлично задерживает снег - главный утеплитель.

Оптимальный слой рыхлой мульчи (солома, хвоя, сухие листья) составляет 5-10 см. Этого достаточно для защиты, но при этом материал остается воздухопроницаемым. Слой перегноя или компоста делают чуть тоньше - около 3-5 см, чтобы не перекрыть доступ воздуха.

Когда укрывать клубнику на зиму

Главный принцип - не торопиться. Раннее плотное укрытие в теплую и влажную погоду увеличивает риск выпревания; укрытие проводят после наступления устойчивых холодов.

Ориентироваться следует на температуру почвы и воздуха, а также на состояние самих растений.

Перед наступлением зимы клубника должна пройти процесс закаливания. При постепенном понижении температуры в тканях растения накапливаются сахара и другие защитные вещества, которые работают как антифриз. Это повышает морозостойкость клеток. Если укрыть кусты слишком рано, в тепле под материалом они продолжат вегетацию, израсходуют запасы сахаров и встретят настоящие морозы беззащитными.

Слишком раннее мульчирование задерживает закалку, поэтому укрывают грядки после нескольких заморозков, когда растения подготовятся к холодам. Фото: iStock

Если закрыть грядку плотным материалом в октябре, когда еще идут дожди и держится плюсовая температура, внутри создается эффект парника. Высокая влажность и тепло - идеальная среда для развития серой гнили, плесени и грибков. В результате растения выпревают: сердечко куста превращается в слизкую массу еще до того, как ударят первые серьезные заморозки.

Обычно укрытие проводят после наступления устойчивых холодов. Оптимальный момент - когда температура по ночам стабильно опускается до -3...-5 °C, а днем держится около 0 °C или слабого плюса. К этому времени верхний слой почвы уже начинает подмерзать, а листья на кустах полегают и ложатся на землю.

Помните, что снег - лучший естественный утеплитель. Если в вашем регионе постоянный снежный покров ложится рано и держится до весны, достаточно легкого мульчирования. Если же зимы малоснежные, с частыми оттепелями и ледяными дождями, укрытие необходимо для защиты от оголения почвы и вымерзания корней.

Как сроки отличаются по регионам

• Средняя полоса: конец октября - начало ноября. Растениям нужно дать время на закалку, но не затягивать до сильных морозов без снега.
• Северо-Запад: 1-15 ноября. Регион отличается высокой влажностью, поэтому важно дождаться сухой погоды с легким минусом, чтобы избежать выпревания под укрытием.
• Урал и Западная Сибирь: 15-30 октября. Зима здесь наступает раньше, поэтому к работам приступают во второй половине октября.
• Восточная Сибирь: 25 сентября - 15 октября. Из-за экстремально низких температур и ранних холодов укрытие делают самым первым.
• Южные регионы: укрытие обычно не требуется, так как снежный покров неустойчив, а температуры редко опускаются до критических. При необходимости легкого укрытия (от бесснежных морозов) работы проводят в начале декабря.

Как подготовить ремонтантную клубнику к зиме

У обычной клубники есть четкий сезонный "переключатель": короткий световой день осенью запускает механизм подготовки к зиме, куст запасает сахара и уходит в покой. У ремонтантных сортов этот "переключатель" не работает. Растение продолжает пытаться цвести и плодоносить до самых морозов, из-за чего сильно истощается и часто не успевает естественным образом подготовиться к холодам.

Ремонтантная клубника отдает урожай волнами. Пока обычные сорта уже отдыхают, она тратит последние силы на формирование ягод. Это приводит к тому, что к осени кусты входят в зиму ослабленными, с низким запасом питательных веществ в корневище.

В конце сентября или начале октября необходимо принять волевое решение и удалить все последние цветоносы и молодые завязи, даже если на них уже есть зеленые ягоды. Сделать это нужно примерно за 3-4 недели до предполагаемых заморозков. Растение не успеет довести эти ягоды до зрелости, но потратит на них ресурсы, необходимые для выживания корней.

Санитарная обрезка проводится по той же схеме, что и у обычных сортов. Удаляют все нижние, сухие, больные и пятнистые листья. Здоровые молодые листья, отросшие в сентябре, оставляют - они защищают куст. Усы удаляют полностью, так как они оттягивают соки.

Ремонтантные сорта осенью нуждаются в усиленном фосфорно-калийном питании для восстановления сил. Поскольку плодоношение шло до поздней осени, кусты сильно истощены. В начале сентября вносят суперфосфат и сульфат калия (или золу). Азот исключают полностью, чтобы не стимулировать рост изнеженной зелени.

Ремонтантная клубника не проходит естественную закалку и входит в зиму ослабленной. Мульчируют ее слоем до 10-15 см после первых заморозков. Фото: iStock

Из-за непрерывного цикла плодоношения ткани растения не проходят естественную закалку. В них меньше защитных сахаров. Без помощи садовода такие кусты входят в зиму "зелеными" и вымерзают уже при первых серьезных морозах.

Поэтому ремонтантная клубника требует более тщательного и плотного укрытия. Мульчирование проводят после первых легких заморозков, когда почва чуть схватится. Слой мульчи (хвойный опад, солома, компост) делают выше - до 10-15 см, либо дополнительно накрывают грядку двумя слоями плотного агроволокна (60 г/кв. м) на дугах.

Главные ошибки при подготовке клубники к зиме

Среди основных ошибок при подготовке клубники к зиме выделяют следующие:

• Полная обрезка здоровой листвы непосредственно перед морозами. Это лишает растение возможности фотосинтезировать и накопить запасы углеводов в корнях. Куст уходит в зиму на "голодном пайке" и с высокой вероятностью погибнет.
• Обрывание листьев руками. При обрывании руками у листа остается длинный черешок. Он начинает подсыхать, и при любом неловком движении зимой или весной этот сухой пенек выламывается вместе с центральной почкой (сердечком), что равносильно гибели куста. Листья нужно срезать острым секатором вровень с землей.
• Слишком поздняя азотная подкормка. Внесение навоза, мочевины или помета в октябре стимулирует рост мягких, водянистых листьев. Они погибают при первом же заморозке, становясь очагом инфекции для всего куста.
• Отсутствие полива в сухую осень. Сухая земля промерзает на большую глубину, превращаясь в монолит, который рвет молодые всасывающие корешки.
• Укрытие слишком рано. Раннее плотное укрытие в теплую и влажную погоду увеличивает риск выпревания. Под материалом скапливается конденсат, развиваются плесень и грибки, сердечко превращается в слизь.
• Засыпание сердечка толстым слоем мульчи. Если засыпать точку роста землей, перегноем или плотным слоем листьев, она начнет гнить от недостатка кислорода и избыточной влажности.
• Использование герметичной пленки. Пленка не пропускает воздух. В солнечные зимние дни под ней создается эффект парника, а во время оттепелей скапливается вода, которая при возврате морозов превращается в лед, убивающий растение.
• Оставление больных листьев и растительных остатков на грядке. Споры грибков (серой гнили, пятнистостей) и личинки вредителей прекрасно зимуют в старой листве. Весной, как только пригреет солнце, они атакуют молодые побеги с удвоенной силой.

Основные промахи при подготовке клубники к зиме - удаление всей здоровой листвы, позднее внесение азота и преждевременное укрытие. Зеленые листья защищают почки от мороза, а избыток азота стимулирует рост молодых побегов, уязвимых к холодам. Фото: iStock

Заключение

Грамотная осенняя подготовка клубники - это не разовое мероприятие перед заморозками, а комплекс последовательных мер, от которых напрямую зависит урожай следующего года. Соблюдение баланса между санитарной очисткой, фосфорно-калийным питанием и своевременным укрытием позволяет растениям накопить необходимые ресурсы и уйти в зиму окрепшими.

Главное правило успешного садоводства в этом вопросе - не торопиться. Оставляя здоровую листву до естественного листопада и дожидаясь устойчивых холодов перед мульчированием, мы даем кустам возможность пройти естественную закалку. В результате растения не выпревают под плотным материалом, сохраняют крепкое сердечко и с первыми же лучами весеннего солнца трогаются в рост, закладывая основу для обильного плодоношения.