Научный руководитель ФГБУН "ФИЦ Питания и биотехнологий", академик РАН Виктор Тутельян объяснил, почему не стоит налегать на один продукт, пусть и достаточно полезный. Например, часто можно слышать, как люди "чистят организм" и худеют на яблочной диете.
По словам академика, яблоки, безусловно, являются полезным продуктом. Но долго на "яблочной" диете без потерь для здоровья человек не продержится.
"Максимум две-три недели. В яблоках есть немного витамина C, клетчатка, некоторые кислоты, и все", - отметил Виктор Тутельян.
Специалист подчеркнул, что супер продуктов "нет, и быть не может".
"Не надо гнаться за какими-то определенными продуктами, кто бы вам чего не говорил, это все рекламный ход. Нужно понимать, что сбалансированный суперрацион каждый должен составлять для себя сам. Он индивидуален и его нужно соблюдать всю жизнь", - подчеркнул научный руководитель ФГБУН "ФИЦ Питания и биотехнологий".
Материал об этом опубликован на сайте здоровое-питание.рф.
Ранее медики рассказали, что употребление всего одного яблока в день, независимо от его цвета, связано с профилактикой сердечно-сосудистых недугов, снижением риска развития диабета, онкологии.
Большинство врачей сходятся во мнении, что, в среднем, два крупных яблока в день можно съедать, не опасаясь вреда для здоровья. О каком вреде идет речь? Дело в том, что содержащаяся в яблоках фруктоза не так безобидна, как многие думают. Она может негативно влиять на холестерин и поднимать аппетит.
Отмечается, что яблоки лучше есть с кожурой. Последняя содержит "очень много витаминов и антиоксидантов, а также клетчатку".