Все они ели шаурму, приобретенную в одной из пяти торговых точек Владимира. Теперь на всех этих предприятиях общепита работают санитарные инспекторы. В торговых точках предпринимателей Давудяна и Рустамова обнаружены грубые нарушения: не соблюдаются требования к санитарной обработке помещений (проще говоря, грязь и антисанитария), отсутствует входной контроль продуктов, а сырье для той злосчастной шаурмы не имело сопроводительной документации, подтверждающей ее качество или хотя бы безопасность и срок годности.
Также специалисты Роспотребнадзора установили, что в палатках фастфуда не соблюдаются технологии приготовления блюд, нет условий для переработки мяса и овощей, приготовления сложных салатов и соусов, где-то нет даже водопровода и канализации. Персонал заведений готовил еду без спецодежды и санитарных книжек, не проходил медосмотр...
"Неудовлетворительное санитарно-техническое состояние отмечается на всех проверенных объектах", - подчеркнули в ведомстве. По итогам проверки, приостановлена деятельность четырех заведений общепита.