Поделиться
Например, семейство Акулиничевых (кстати, они первыми привезли в регион коров айрширской породы), которые почти десять лет назад перебрались из города Сысертский район: он хоть и недалеко от Екатеринбурга, но считается экологически чистым. Сначала ничего масштабного не планировали, завели буквально несколько буренок, но потом все пошло не по плану. В хорошем смысле.
"Теперь это настоящий завод, точнее производственный молочный цех: каждый день 70 коров производят до полутора тонн литров молока, а общее поголовье стада с телятами доходит до 200 голов. Ферма может похвастаться своими фирменными сырами, приготовленными по итальянской технологии", - передает корреспондент телеканала ОТВ.
Аграриям помогало и помогает правительство региона, предприятие продолжает разрастаться: строится новый коровник, благодаря гранту поголовье буренок увеличится еще на сотню.
На производстве с радостью ждут гостей: посетителям рассказывают, как устроена ферма, проводят мастер-классы по сыроварению и выпечке хлеба, организуют дегустацию вкусностей.