Поделиться
Последние исследования показали, что важную роль в поддержании нормальной работы печени играет питание. Речь идет о здоровом сбалансированном рационе, ограничении количества алкоголя. При этом необходимо контролировать уровень холестерина и сахара в крови. Специалисты расширили рекомендации.
Врачи из медицинского центра Университета Раша призвали обогатить рацион противовоспалительными продуктами - пищей, богатой антиоксидантами (зелень, овощи). Кроме того, в рационе обязательно должен присутствовать белок. Лучше всего, по мнению специалистов, получать его из птицы, рыбы, а также из таких продуктов растительного происхождения как чечевица, горох, орехи и тофу.
Как известно, переизбыток сахара плохо влияет на печень. Помимо этого она "не любит" еду с высоким содержанием жира, чрезмерно соленое. Поэтому стоит сократить количество не только простых углеводов, но и обработанной пищи, зачастую богатой вредными жирами и солью. Если, например, регулярно есть бургеры или бекон, то отказ от сахара печень не спасет.
"Такая еда вызывает воспаление и способствует накоплению жира в органе", - передает Pronews.gr со ссылкой на врачей.
Специалисты еще раз напомнили о пагубном влиянии на печень курения и спиртных напитков.
"Курение повреждает клетки печени. Также не смешивайте алкоголь с лекарствами - эта комбинация может серьезно навредить организму", - отметила врач-диетолог Мелисса Прест.
Ранее гастроэнтеролог и диетолог Сергей Морозов для защиты печени посоветовал использовать в блюдах растительное масло, есть рыбу, морепродукты, а также пить в умеренном количестве кофе. Напиток способствует уменьшению активности воспаления - это показали исследования.