В Благовещенске 11 человек, включая 4 детей, отравились едой из кафе

Благовещенский городской суд на 90 суток приостановил работу трех заведений общепита, расположенных в горпарке областного центра Приамурья.

11 пациентов, включая четверых детей, заболели острой кишечной инфекцией, отведав блюда из трех кафе, принадлежащих одному предпринимателю.

Специалисты Роспотребнадзора выявили нарушения требований санитарной безопасности. Отсутствовали документы, которые подтверждают качество и безопасность пищи, не было горячей воды, а для мытья разделочного инвентаря, овощей и рук повара установлена только одна раковина. Нет условий для мытья и дезинфекции уборочного инвентаря. А в кафе - большое скопление мух и следов их жизнедеятельности. В пробах и смывах эксперты нашли бактерии группы кишечных палочек, а также опасные микроорганизмы - например, сальмонеллу.

Предприниматель вину признал и раскаялся.