Среди других молочных продуктов в октябре подорожали сметана (на 3,2%), все виды питьевого молока (кроме детского) и сливки (на 2,6%), сыр (на 2,5%), а также кисломолочные продукты, творог, брынза, творожные сырки, плавленые сыры, йогурты, сгущенка (от 1,2% до 2,4%).
Комментируя данные Росстата в Минсельхозе сообщили, что в текущем году производство продукции АПК сохраняет стабильную положительную динамику - за девять месяцев текущего года объем увеличился на 1,8%.
В ведомстве уточнили, что растут показатели в животноводстве, пищевой и перерабатывающей промышленности. В частности, отмечается, что производство скота и птицы увеличилось на 3,2%, сырого молока - на 0,7%. Производство сахара выросло на 13,4%, растительных масел - на 8,1%, сыров - на 6,8%, кондитерских изделий - на 5%, молока обработанного - на 5%, муки - на 3,7%, мяса и субпродуктов - на 3,5%.
В свою очередь Федеральная антимонопольная служба (ФАС) сообщила, что в 21 регионе России были заключены соглашения по сдерживанию цен на сливочное масло. В ведомстве уточнили, что их соблюдение будет способствовать стабилизации цен и повышению доступности товара, передает ТАСС.
Ранее аналитики "Контур.Маркета" подсчитали, что пачка сливочного масла весом 180 граммов за год подорожала на 24%. Средняя стоимость упаковки сливочного масла массой 180 г в октябре 2024 года составила 184 рубля, это на 24% дороже, чем в октябре 2023 года.