Цены на красную икру упали. Стоит ли радоваться?
Рыбный союз сообщил о снижении розничных цен на красную икру на 3-8%
В 2025 году розничные цены на красную икру в России упали на 3-8%, оптовые - на 15-25%. Об этом председатель Рыбного союза Александр Панин сказал в кулуарах Международного рыбопромышленного форума и выставки рыбной индустрии, морепродуктов и технологий.
Алексей Майшев/ РИА Новости
"Аналитический центр Рыбного союза ведет регулярный мониторинг цен на дальневосточных лососевых и красную икру, - передает его слова ТАСС. - В опте наблюдается выраженная понижательная динамика на 15-25% (год к году) в зависимости от вида рыбы и качества икры, в рознице темпы снижения цен пока скромнее и остаются в пределах 3-8%".
Снижение стоимости лососевой икры в опте Панин объяснил увеличением предложения продукции новой путины и необходимостью реализации прошлогодних запасов, продающихся по более привлекательным ценам.
Он также добавил, что основной объем спроса на лососевую икру приходится на период перед новогодними праздниками, из-за чего цены могут немного вырасти.
"Для тех, кто хочет сэкономить, сейчас самое время приобрести красную икру к новогоднему столу", - сказал Панин.