Что делать 31 декабря перед встречей Нового года: полный чек-лист

Хотя подготовка к Новому году идет задолго до 31 декабря, все же именно этот день определяет атмосферу праздника. Тогда решаются оставшиеся организационные задачи, готовятся блюда, а люди настраиваются на особый лад.

Правильная подготовка к Новому году снижает стресс, экономит время и помогает встретить праздник спокойно. Наш чек-лист поможет сформировать четкий план, который позволит избежать хаоса в предновогодней суете и успеть реализовать все задуманное.

Содержание:

1. Утро 31 декабря: быстрый порядок в доме
2. Мини-уборка за 40 минут
3. Проветривание и ароматизация
4. Кухня: подготовка меню и заготовки
5. Что приготовить заранее
6. Что купить 31 декабря
7. Подарки и поздравления
8. Новогодний образ и личная подготовка
9. Завершение рабочих и бытовых дел
10. Создание новогоднего настроения
11. Музыка
12. Свет
13. Дети
14. Домашние ритуалы для удачи в новом году
15. Семейные дела и забота о близких
16. Финальные дела за 1-2 часа до полуночи
17. Перед самым боем курантов
18. Часто задаваемые вопросы
19. Заключение

Утро 31 декабря: быстрый порядок в доме

Мини-уборка за 40 минут

Небольшая уборка - одна из главных вещей, которую обязательно нужно успеть сделать 31 декабря. Этот ритуал настроит на позитив и позволит встретить Новый год в обновленном пространстве, а значит - без лишней эмоциональной нагрузки. Генеральную уборку проводить не стоит: праздник нужно встречать в бодром расположении тела и духа. Достаточно проделать следующие действия:

• разбор входной зоны;
• смена полотенец и постельного белья;
• быстрая уборка поверхностей.

Это сделает ваш дом значительно чище, но при этом оставит силы и на остальную подготовку.

Небольшая уборка - одно из главных дел, которое обязательно нужно успеть сделать 31 декабря. Фото: iStock

Проветривание и ароматизация

Атмосферу настоящего новогоднего праздника создают цитрусовые и хвойные ароматы. Приятным дополнением может стать запах корицы.

Легкая влажная уборка позволит избавиться от налета пыли. А проветривание помещения, в свою очередь, принесет с улицы холодный, но насыщающий зимний воздух.

Кухня: подготовка меню и заготовки

Что приготовить заранее

Своевременно приготовленные блюда позволяют сэкономить большое количество времени в последний день года. Оливье, винегрет и салаты с картофелем остаются свежими от 12 до 24 часов. Их вполне можно приготовить 30 декабря.

Мясо и рыбу лучше мариновать утром 31 числа. Днем их уже можно загружать в духовку.

Мясо и рыбу лучше мариновать утром 31 числа. Днем их уже можно загружать в духовку. Фото: iStock

Что купить 31 декабря

Некоторые продукты лучше покупать именно в день празднования Нового года. К ним относятся:

• хлеб,
• фрукты,
• свежая зелень,
• десерты.

Некоторые продукты лучше покупать именно в день празднования Нового года. Фото: iStock

Блюда, которые можно приготовить заранее за 12/24/36 часов

Время до подачи	Какие блюда можно приготовить	Что можно сделать заранее	Почему безопасно / удобно
12 часов	• Оливье без майонеза• Винегрет• Шуба (слои без соуса)• Запеченные овощи• Паштеты и намазки	• Нарезать ингредиенты• Сложить слоями без заправки• Подготовить заправки отдельно	Ингредиенты "доходят" во вкусе, остаются свежими и не текут
24 часа	• Маринованное мясо и курица• Холодец• Печеная свинина/рулет• Рыба под маринадом• Жюльены (основа)	• Замариновать мясо• Сварить и разложить холодец• Сделать основу жюльена• Запечь рулеты	Маринады усиливают вкус, холодец хорошо стабилизируется, рулеты становятся сочнее
36 часов	• Фаршированные яйца• Селедка под шубой (полностью готовая)• Икра и закуски на тарталетках (основа отдельно)• Салаты с крупой (перловка, булгур)	• Подготовить основу для тарталеток• Полностью собрать «шубу»• Сварить крупы и смешать с ингредиентами	Эти блюда хорошо держат форму и вкус + не теряют вид и текстуру за 1-1,5 суток

Подарки и поздравления

Проверка списка подарков

Неотъемлемый атрибут празднования Нового года - подготовка подарков. Этим стоит заняться заранее, чтобы 31 декабря выделить всего 5 минут на перепроверку - все ли подписано.

Цифровые поздравления

Времени на написание персонализированных поздравительных сообщений коллегам, знакомым и друзьям может не хватить. Поэтому в подготовке поможет создание шаблонов для цифровых поздравлений. Сохраните картинки и создайте несколько вариантов текста, чтобы их можно было комбинировать.

В подготовке поздравлений поможет создание шаблонов. Сохраните картинки и создайте несколько вариантов текста, чтобы их можно было комбинировать. Фото: iStock

Что делать, если подарок забыли

Когда накапливается большое количество дел перед Новым годом, забывчивость неизбежна. На такой случай существуют универсальные решения, которые позволят грамотно выйти из ситуации с отсутствием подарка. К ним относятся:

• сертификаты,
• книги,
• сладости.

Во многих магазинах доступна онлайн-покупка сертификатов. Книги и сладости можно в любой момент приобрести на маркетплейсах. Это избавит вас от сумбурных и незапланированных походов в магазины в день праздника.

Новогодний образ и личная подготовка

В предновогодней суете никак нельзя забывать и об уходе за собой. Теплый душ с утра и косметическая маска для лица - отличный способ начать последний день в году.

Для того чтобы выглядеть опрятно, можете выделить немного времени на глажку новогоднего наряда. Стильный вид придаст уверенности, а аксессуары, подготовленные специально для празднования Нового года, усилят ваш образ.

Женщины могут заблаговременно позаботиться об укладке прически, чтобы не тратить время вечером. Ее можно сделать как раз в процессе утренних процедур.

Теплый душ с утра и косметическая маска для лица - отличный способ начать последний день в году. Фото: iStock

Завершение рабочих и бытовых дел

Мини-финансы

Чек-лист подготовки к празднику не может обойтись без проверки счетов и оплаты коммунальных услуг. Решив эти задачи до наступления нового года, вы почувствуете настоящее облегчение. По возможности стоит закрыть все финансовые вопросы, в том числе и перевод денег родителям, если они в них нуждаются.

Письмо себе в будущий год

В списке дел особым пунктом может стать эта замечательная традиция. Напишите письмо, где поделитесь ожиданиями, надеждами и мечтами, которые вы возлагаете на год наступающий. Вы можете поставить себе и цели, которые хотели бы реализовать. Это отличный способ снять тревогу и поднять мотивацию для достижения успеха в грядущем году.

В списке дел особым пунктом может стать эта замечательная традиция - письмо самому себе, где поделитесь ожиданиями, надеждами и мечтами, которые вы возлагаете на год наступающий. Фото: iStock

Создание новогоднего настроения

Музыка

Созданию новогоднего настроения особенно способствует музыкальное сопровождение. Для этого достаточно составить плейлист на 3-4 часа. Можно разделить его по жанрам:

• Джаз. Let It Snow! Let It Snow! Let It Snow! в исполнении Фрэнка Синатры, White Christmas в версии Бинга Кросби, Have Yourself a Merry Little Christmas в прочтении Эллы Фицджеральд.
• Классика. Танец феи Драже из балета "Щелкунчик" П. И. Чайковского, вальс из оперы "Елка" Владимира Ребикова, полонез из оперы "Ночь перед Рождеством" Николая Римского-Корсакова.
• Советские хиты. Классические версии песен "Пять минут", "Звенит январская вьюга" и "Три белых коня" в исполнении Людмилы Гурченко, Нины Бродской и Ларисы Долиной соответственно.

Это всего лишь малая часть песен, которые вы можете включить в музыкальную подборку.

Созданию новогоднего настроения особенно способствует музыкальное сопровождение. Фото: iStock

Свет

Теплый желтый свет гирлянды гарантирует особую новогоднюю атмосферу. Можно включить и разноцветный режим - сочетание синего, красного и зеленого цветов также способствует созданию праздничного настроя.

Дети

Времяпрепровождение с детьми в предновогодний день - незабываемый момент. Его можно украсить совместными активностями - например, создать снеговиков из ваты.

А мини-квест с поисками новогодних подарков подарит яркие эмоции и впечатления как детям, так и взрослым.

Времяпрепровождение с детьми в предновогодний день - незабываемый момент. Фото: iStock

Домашние ритуалы для удачи в новом году

Перед наступлением нового года рекомендуем выполнить 5 коротких ритуалов:

1. Монетка в кошелек.
2. Мандарин под подушку детям.
3. Свеча для очищения пространства.
4. Запись желания + сжигание.
5. Благодарности за уходящий год.

Новогодние ритуалы и их значение

Ритуал	Как выполнить	Зачем делать
Благодарности за уходящий год	Вечером 31 декабря каждый пишет 3-5 вещей, за которые благодарен	Перенастройка на позитив, снижение тревожности
Монетка в кошелек	Положить новую или блестящую монету в отдельный карман кошелька	Символ обновления и финансового порядка
"Письмо себе" на год вперед	Коротко записать, что важно сохранить, изменить или начать	Четкая фиксация целей без давления
Свеча "очищения пространства"	Зажечь простую белую свечу и оставить на 15-20 минут под присмотром	Символ обновления дома перед новым циклом
Семейная фотография перед праздником	За 1-2 часа до боя курантов сделать фото всей семьи	Создание традиции и архив воспоминаний
"Мандариновый круг" для детей	Дети раскладывают 7-9 мандаринов по дому	Игра + символ тепла и уюта
Хвоя или цитрусовый аромат	Включить аромадиффузор или поставить тарелку с цедрой	Быстрое создание праздничного настроения
Расхламление одного ящика	За 10-15 минут разобрать один ящик или коробку	Мягкое завершение года, символ порядка
"Тихая минута" перед полуночью	За 1 минуту до боя курантов отключить музыку и просто помолчать	Фокус на моменте, эмоциональная перезагрузка
Обмен маленькими комплиментами	Каждый член семьи говорит другому одно доброе слово	Поддержка, повышение доверия

Семейные дела и забота о близких

Позвонить родителям

Это займет немного времени, но сделает праздник настоящим. Звонок родителям поможет ментально вернуться в детство и ощутить атмосферу беззаботного празднования Нового года.

Сфотографировать дом

Запечатлейте момент, когда ваш дом излучает новогоднюю атмосферу. Это может превратиться в добрую традицию, которую ваши дети пронесут через всю жизнь.

Общий семейный план

Лучший способ подготовиться к Новому году - распределить дела перед праздником. Назначьте ответственных по готовке, уборке и оформлению дома. Это объединит семью и поможет вам снизить нагрузку.

Запечатлейте момент, когда ваш дом излучает новогоднюю атмосферу. Фото: iStock

Финальные дела за 1-2 часа до полуночи

Ниже - три главных дела, которые вы можете успеть сделать 31 декабря за пару часов до боя курантов:

• Проверка стола. После того как все основные блюда приготовлены, нужно заправить салаты, расставить напитки и положить нарезки на стол.
• Проверка техники. Чтобы не возникало никаких эксцессов, следует тщательно проверить электронику. Если нет просроченных платежей по интернету, а гирлянды и телевизор работают исправно - можете смело садиться за стол.
• Проверка безопасности. Если же вы уходите в гости, проверьте - выключена ли электроника. Следует вытащить из розетки утюг, а также отключить плиту и зарядки. Тем самым вы обезопасите свой дом от перебоев в технике.

После того как все основные блюда приготовлены, нужно заправить салаты, расставить напитки и выставить нарезки на стол. Фото: iStock

Перед самым боем курантов

5 вещей, которые важно успеть:

1. Включить любимую музыку. Она создаст особую новогоднюю атмосферу.
2. Зажечь свечу. Ее свет успокаивает и настраивает на нужный лад.
3. Подготовить бокалы. Желательно использовать новогоднюю посуду.
4. Собраться вместе. Новогодний праздник в кругу близких людей - главный ритуал, настраивающий на позитивную волну.
5. Выключить рабочие чаты и уведомления. Забудьте о будничной суматохе хотя бы в новогоднюю ночь.

Главное - не перегружать себя, делать только важное и быть рядом с близкими. Фото: iStock

Часто задаваемые вопросы

Что обязательно сделать 31 декабря, чтобы Новый год прошел удачно?

Поблагодарить за уходящий год и подготовить новогодний стол. Также следует выделить время на самого себя.

Как минимизировать стресс и все успеть?

Заранее подготовить план действий, который поможет грамотно распределить нагрузку на последние дни уходящего года.

Что можно приготовить заранее?

Холодец, икру в тарталетках и салаты с картофелем. Эти блюда можно приготовить 30 декабря, а 31-го просто подать на новогодний стол.

Как создать настроение, если нет времени?

Достаточно написать письмо себе в будущий год и выделить несколько минут на звонок родителям - или же тем близким, с которыми вы не празднуете Новый год.

Какие ритуалы приносят удачу?

Положите монетку в кошелек или мандарин под подушку детям. Классический вариант - написание записки с желаниями и ее последующее сожжение.

Заключение

Последний день в году - этап завершения и обновления. У многих из нас наступает паника, когда мы пытаемся понять, как организовать дела 31 декабря. Чек-лист помогает оставить хаос позади и войти в новый год в хорошем настроении. Главное - не перегружать себя, делать только важное и быть рядом с близкими.