"Считаем целесообразным внести изменения в рекомендуемые Роспотребнадзором примерные меню для школ, дополнив их возможностью включения праздничных новогодних блюд в рацион школьников", - говорится в документе.
Предлагается включить такие блюда в рацион в первые две недели после зимних каникул с периодичностью 1-2 раза в неделю.
По словам авторов инициативы, сегодня школьное меню формально одинаково в обычные дни и сразу после больших праздников. В нем нет элементов, которые отражают новогоднюю культуру, которая так значима для детей.
Например, салат "Оливье", считают депутаты, можно готовить в облегченной рецептуре (с минимально жирной заправкой и использованием разрешенных ингредиентов), а блюдо "заливное" делать из постного отварного мяса или рыбы с натуральным желе. Также предлагается давать школьникам мандарины в рамках рекомендованной фруктовой порции обеда.
"Реализация данной меры позволит сделать питание в школьных столовых более праздничным, продлить у детей ощущение новогодних каникул, а также создать в столовой атмосферу домашнего уюта и тем самым облегчить возвращение к учебе после длительного отдыха", - сказано в письме.