В ярославских теплицах стартовала выгонка тюльпанов к 8 Марта

До весны еще месяц, на улице зимние морозы и метровые сугробы, а в теплицах ярославских цветоводческих хозяйств вовсю закипела работа по подготовке к 8 Марта. Заказы уже начали поступать. Специалисты используют метод выгонки, искусственно создавая благоприятные условия для развития цветов. Цель - заставить тюльпаны зацвести в несвойственное для них время года.

Рост цветов помогают контролировать заимствованные у природы факторы: температура и влажность. Директор по развитию Леонтьевского питомника в Ярославской области Екатерина Емельянова рассказывает, что к выгонке тюльпанов к весеннему празднику хозяйство стало готовиться еще осенью.

- Мы покупаем голландские луковицы, перебираем их и в ящиках с землей убираем в холодильник на 14 недель. Стоят они там при температуре около четырех градусов и дают хорошие корни. Чтобы к 8 Марта выгнать цветы, после январских праздников мы переносим тюльпаны в теплицу. Там начинаем с температуры плюс шесть градусов и постепенно ее поднимаем. Сразу резко нельзя, потому что цветы могут заболеть или вырасти быстрее, чем нужно, - делится секретами Екатерина Емельянова.

Идеальные условия для неспешного роста - 10 градусов тепла. А если поднять температуру до 14 градусов, то цветы начнут расти буквально не по дням, а по часам. В теплицах тюльпаны выращивают как в земле, так и с помощью гидропоники. При втором способе цветы живут в специальном растворе, который периодически надо менять.

- Изначально нам не нравились цветы, выращенные на гидропонике: высокие, с тонким стеблем, цветовая гамма бедная. Но здесь скорее нужно говорить о неправильной выгонке. Сейчас у нас на гидропонике порядка 20 тысяч тюльпанов. А всего в теплицах Леонтьевского питомника около 200 тысяч цветов, - рассказывает Екатерина Емельянова.

На гидропонике, например, растет и любимый цветок руководителя питомника - ярко-желтый "world peace", мощный, красивый, шикарный. Важно, как развивается корневая система. Чем она больше, тем толще у тюльпана будет стебель, сильнее листья, больше бокал - так цветоводы называют бутон цветка. В итоге все это и будет влиять на объем праздничного букета.

Что касается цвета, то сейчас хозяйство готово предложить самый широкий спектр тюльпанов: белые "albatros" и "fondue", все оттенки красного в сортах "dynasty sunrise", "heartbreaker", "hotspot", "strong love" и ряде других, пурпурный "tresor". Есть и другие сорта, отличающиеся друг от друга цветом и формой бокала.

- Мы закупаем разное количество разных сортов. Каких-то - 10 тысяч, каких-то - три или две тысячи. Например, махровых и пионовидных тюльпанов в этом году закупили меньше - всего около пяти тысяч. Они сложнее в выращивании, дороже и не всегда находят своего покупателя, - говорит Екатерина Емельянова.

Не все идет гладко. За последние два года качество луковиц, которые питомник покупает в Нидерландах, резко снизилось. Распространенным заболеванием голландских луковиц стал некроз цветка, который возникает из-за несоблюдения производителем условий хранения и обработки. Картину ухудшило произошедшее в 2024 году в Нидерландах затопление полей.

- Некроз цветка - это беда, крах выгонки. Наши тепличники бороться с этой болезнью не могут, так как она начинается на этапе закладки цветка в Нидерландах. Эти факторы прямо влияют на ценообразование, - поясняет Екатерина Емельянова. - Как только начинается выгонка, появляются выпады и проблемы, и это все закладывается в стоимость. Поэтому в феврале цена на тюльпаны ползет вверх.

Цветоводы надеются, что ситуация с луковицами из Нидерландов улучшится и им не придется играть в рулетку при выгонке тюльпанов. Параллельно они рассматривают альтернативные источники поставок, но пока подходящих вариантов особо нет.

В Ярославской области выращиванием тюльпанов занимаются несколько предприятий. Например, "миллионник" (выращивает до миллиона цветов) "Лазаревское". Есть тепличные хозяйства и в соседних областях. В питомниках и теплицах уже берут заказы на 8 Марта. Если купить сейчас, то цветы обойдутся дешевле минимум на треть. Предложений на рынке много, на цену в первую очередь влияет качество. Российские цветоводы научились выращивать высокие цветы с толстым стеблем и крупным бокалом. Можно найти варианты попроще, но цветы будут высотой 30 сантиметров, а бокал - всего три сантиметра. Цены меняются, и, сколько будет стоить цветок весной, наверняка не скажет никто.

- На рынке сейчас опять появилось больше цветов из Нидерландов. В 2022-2024 годах их количество снижалось, поскольку хромала логистика, а сейчас снова выстроились торговые цепочки. Кроме того, немало цветов из Беларуси и Армении. У них себестоимость может быть ниже, поскольку меньше затрат на энергоносители, - отмечает Екатерина Емельянова.

Важно не упустить момент, когда цветок нужно снимать. В конце выгонки тюльпаны растут очень быстро и могут распуститься буквально за несколько часов. Первые цветы - предвестники весны - в питомнике готовятся срезать к 14 февраля.