Во-первых, некоторые часто неправильно ставят мотивацию. К примеру, если решить сбросить пару килограммов ради любимого платья, то после достижения результата стимул исчезнет, а контроль над питанием ослабеет. Следовательно, нужно сформулировать более глубокую мотивацию (например, улучшение здоровья и самочувствия).
Также диету нарушает однообразная и непитательная еда, даже если она полезная. По словам специалиста, организм нуждается в разнообразии вкусов и текстур, а также в достаточном количестве калорий.
Еще один фактор риска срывов - это стресс, из-за которого организм вырабатывает гормон кортизол, повышающий тягу к жирному и сладкому. В этой связи Кашапова посоветовала научиться управлять стрессом: заниматься спортом, медитировать, практиковать техники релаксации и т.п.
Кроме того, если исключить любимые продукты, то появится психологический дискомфорт. Во время диеты необходимо искать альтернативы, удовлетворяющие вкусовым предпочтениям и при этом соответствующие целям, отметила специалист.
Что касается постоянных разгрузочных дней вместо ежедневного сбалансированного питания, то они создают стресс для организма. В результате он начинает запасаться энергией в виде жира. В то же время чрезмерное употребление пищи в праздники или в "разрешенные" дни ведет к растяжению желудка. Как итог - даже обычная порция еды перестает быть достаточной и провоцирует срывы.
Усиливать аппетит также могут побочные эффекты от некоторых препаратов. Речь, в частности, идет о "подавителях сладкого", подчеркнула Кашапова.