Диетолог Лебедева: Энергетические батончики могут нанести вред организму

В кафе и на полках магазинов часто встречаются "здоровые" десерты, которые в действительности могут содержать больше калорий и сахара, чем обычные пирожные. О том, как выбрать по-настоящему полезное лакомство, рассказала кандидат медицинских наук, доцент кафедры диетологии Университета РОСБИОТЕХ Анастасия Лебедева.

"Смузи-боулы с ягодами, фруктами и гранолой выглядят аппетитно, однако порция часто содержит 50-70 граммов фруктового сахара. Добавленные топпинги и гранола увеличивают калорийность до 400-500 ккал. Регулярное употребление таких тарелок может мешать контролю веса", - пояснила она в беседе с "Газетой.Ru".

ПП-чизкейки из творога, без сахара и с заменителями могут казаться полезной альтернативой привычным сладостям. Однако в таких перекусах содержатся заменители сахара и жирные сливочные компоненты, провоцирующие скачки инсулина и дискомфорт в ЖКТ. Более того, они бывают достаточно калорийными.

В энергетические батончики и протеиновые десерты входят не только витамины, белок и клетчатка, но также шоколадные глазури, подсластители и сиропы. Эти лакомства являются неплохим перекусом после тренировки, но точно не заменой сладкого, отметила Лебедева.

По ее словам, главная ошибка - это слепо верить ярким упаковкам и многообещающим надписям, поскольку даже ПП-десерт может быть высококалорийным и перегруженным сахаром или жирами.

"Чтобы лакомство было действительно полезным, нужно смотреть на состав, контролировать порции и помнить о балансе с основным питанием. Простые фрукты, ягодные пюре или йогурт без добавок зачастую оказываются самой безопасной и менее калорийной альтернативой", - подытожила эксперт.