Зарплаты в общепите и отельном бизнесе ЦФО выросли на шесть процентов

Какие специалисты больше всего востребованы в сфере туризма, гостиничного бизнеса и общепита в регионах Центрального округа, выяснили аналитики платформы онлайн-рекрутмента hh.ru. Они изучили динамику зарплат, которые предлагают кандидатам в этой отрасли, и обнаружили, что по итогам апреля медианные значения выросли на шесть процентов за год.

В прошлом месяце в ЦФО (без учета Москвы) было опубликовано более 7,3 тысячи вакансий в профессиональной сфере "Туризм, гостиницы, рестораны". Самые активные работодатели из сферы гостеприимства: Московская область - 3,3 тысячи вакансий, или 46 процентов (от общего количества вакансий, размещенных в сфере в ЦФО); Воронежская область - 0,5 тысячи вакансий, или восемь процентов; Ярославская область - 0,4 тысячи вакансий, или шесть процентов; Тверская область - почти 0,4 тысячи вакансий, или пять процентов; Тульская область - 0,3 тысячи вакансий, или четыре процента; Владимирская область - 0,3 тысячи вакансий, или четыре процента; Рязанская область - почти 0,3 тысячи вакансий, или четыре процента; Калужская область - почти 0,3 тысячи вакансий, или четыре процента; Белгородская область - 0,2 тысячи вакансий, или три процента; Липецкая область - почти 0,2 тысячи вакансий, или три процента. Отметим, что за год активность на рынке труда стала более умеренной, нежели год назад.

Медианная заработная плата в профсфере по ЦФО в апреле составила 63300 рублей (+ шесть процентов к апрелю 2025 года). В разрезе регионов ЦФО самые высокие медианы зарплатных предложений в сфере "Туризм, гостиницы, рестораны" зафиксированы в Тверской (60,2 тысячи рублей), Калужской (59,6 тысячи), Тульской (59,1 тысячи), Владимирской (58,2 ), Рязанской (56,7 тысячи), Воронежской (55,7), Ярославской (53,9), Курской (53,4), Ивановской (52), Тамбовской (51,8), Костромской (50,5), Липецкой и Смоленской (по 50 тысяч), Белгородской (48,5), Орловской (48) и Брянской (47,5 тысячи) областях.

В апреле самыми востребованными специалистами в ЦФО оказались: повара/пекари/кондитеры - 6,4 тысячи вакансий; официанты/бармены/бариста - 3,8 тысячи; уборщики - 3,4 тысячи; менеджеры ресторана - 1,1 тысячи; менеджеры АХО - 0,7 тысячи; хостес - 0,4 тысячи; менеджеры по туризму - 0,3 тысячи.

В Центральном округе наблюдается положительная динамика зарплат среди уборщиков (+11 процентов), менеджеров АХО (+10), менеджеров по туризму (+9), официантов/барменов/бариста (+9), менеджеров ресторана (+7), хостес (+7), поваров/пекарей (+6).

Фото: Инфографика "РГ"/ Павел Мозгарев

"Согласно данным hh.ru, в сфере гостеприимства работодатели все чаще обращают внимание не только на опыт, но и на мягкие навыки и базовые цифровые компетенции. В прошлом году в Воронежской области и ЦФО важны были навыки, связанные с коммуникацией и сервисом: работа в команде (в семи процентах вакансий), ответственность и грамотная речь (по три процента), контроль качества, организаторские навыки, пользователь ПК, обучение и развитие (по два процента), деловое общение, обслуживание покупателей и пунктуальность (по одному проценту)", - отмечает Марина Качанова, директор филиала hh.ru в регионах.