Диетолог Поляков: Самой полезной для здоровья является мелкая жирная рыба

Для здоровья человека самой полезной является мелкая жирная рыба, рассказал диетолог Антон Поляков.

"Наиболее оптимальным вариантом является жирная мелкая рыбешка, которая, с одной стороны, богата полезными жирами Омега-3 и Омега-7, а с другой стороны, является источником хорошего полноценного белка", - подчеркнул врач в беседе с aif.ru.

Еще одно преимущество небольшой рыбы связано с меньшим накоплением токсичных компонентов, особенно если речь идет о морской рыбе.

В качестве примеров диетолог назвал сельдь, сардины, скумбрию и мойву.