11.04.2017 17:58
Экономика

Эфироносы из Крыма начали выращивать в Тульской области

Эфироносы из крымских питомников начали выращивать в Тульской области
Текст:  Сергей Винник (Симферополь)
Российская газета - Экономика Крыма: №76 (7242)
В Крыму возрождается производство эфиромасличных культур. 2,5 миллиона саженцев, выращенных на полуострове, катастрофически не хватает даже местным фермерам, а на красивые и прибыльные цветы уже претендуют аграрии из других российских регионов. В НИИ сельского хозяйства Крыма прогнозируют ажиотажный спрос на саженцы лаванды.
Читать на сайте RG.RU

В прошлом году питомники полуострова после перерыва, длившегося без малого три десятка лет, заложили 500 тысяч элитных саженцев эфироносных культур. Но, судя по заявкам фермеров, это количество не обеспечит и пятой части от потребности полуострова.

В Крыму вернут поля лаванды и розы за 320 миллионов рублей

- Сегодня можно сказать, что 2 - 2,5 миллиона саженцев лаванды нам не хватает, - рассказал директор НИИ сельского хозяйства Крыма Владимир Паштецкий. - На будущую осень один только Севастополь запросил столько посадочного материала лаванды, и это не считая хозяйств остальной части полуострова. Так что потребность в нем гораздо выше, и мы ищем среди бизнесменов партнеров, которые могли бы поставить на поток производство элитных саженцев.

Спрос на посадочный материал крымских эфироносов вырос и в других регионах. На полуостров потянулись покупатели из соседних областей юга России.

- Мы брали в Крыму семена кориандра, а в прошлом году на пробу высадили купленную здесь лаванду, - рассказал руководитель ООО "Сальская нива" Ростовской области Алексей Сухин. - Пока заложили небольшую плантацию, чтобы посмотреть, как она перезимует в нашем климате. Результат радует, даже суровую минувшую зиму растения пережили с незначительной потерей.

В Никитском ботаническом саду начался парад тюльпанов

Больше того, эфироносы крымской селекции уверенно продвигаются все дальше на север. В этом году их начинают выращивать в Тульской области.

- Производство лаванды - это новое для нас направление. Но мы молодая компания и решили рискнуть, - рассказал "РГ" руководитель крестьянского фермерского хозяйства "Князевские дворики", расположенного неподалеку от Тулы Руслан Попов. - Конечно, у нас не такие мягкие зимы, как в Крыму, но зато и высота снежного покрова значительно больше. Средняя температура зимой в Тульской области - минус 10 градусов. Заложим первые три гектара лаванды и посмотрим, как она у нас акклиматизируются. Думаю, под снегом морозы средней полосы России лаванде не страшны. Если все будет нормально, то увеличим посадку до 29 гектаров. А вообще у нас 560 гектаров земли, так что есть куда расти.

Еще два хозяйства из Белгородской области также сделали предзаказ на саженцы крымской лаванды.

Крым и Ставрополье вместе займутся выращиванием пряностей и специй

Между тем крымские ученые уже сейчас могут предложить новые, высокопроизводительные сорта эфироносных культур и обещают, что через несколько лет их будет еще больше. В прошлом году на полуострове начали работать две научные лаборатории при Никитском ботаническом саде. В этом году еще один высокотехнологичный научный центр откроется в НИИ сельского хозяйства Крыма.

Выращивание эфироносов привлекает бизнес высокими ценами на продукцию. Например, стоимость килограмма розового масла на мировом рынке колеблется в пределах 10 - 12 тысяч долларов. Цена на масло лаванды в зависимости от года может составлять 300-400 долларов за килограмм. А объем мирового импорта эфирных масел (без масла цитрусовых) еще два года назад превысил планку 1,75 миллиарда долларов.

Однако опытные крымские производители предостерегают новичков от ошибки. Эфиромасличное производство энергоемкое и трудоемкое, а с малыми партиями, в пределах 30 - 40 килограммов, не стоит и думать о выходе на мировой рынок. Товарные партии в международной торговле начинаются с тонны и выше. Кроме того, за 26 лет, когда отрасль на постсоветском пространстве пришла в упадок, технологии существенно устарели.

Крымские ученые будут выводить растения, устойчивые к опасным вирусам

- Чтобы произвести килограмм розового масла, мы перерабатываем тонну лепестков розы, а в Болгарии, которая является мировым лидером в этом направлении, из той же тонны лепестков делают только 300 граммов масла. Соответственно оно ценится в три раза выше. Мало вырастить лаванду или розу, нужно совершенствовать технологию переработки и привлекать инженерные инновации, - говорит директор научно-производственной фирмы "Элкор" Лев Эйдельман.

Впрочем, и на российском рынке отечественным компаниям есть куда расти. Страна, где своей ароматной продукции крайне мало, ежегодно импортирует около 400 тонн различных эфирных масел и 300 тысяч тонн их синтетических заменителей. Они используются в парфюмерной, косметической, пищевой, фармацевтической промышленности, а также при производстве бытовой химии. В денежном эквиваленте емкость внутреннего рынка России этой продукции оценивается в 600 миллионов долларов в год.

Комментарий

Юрий Плугатарь, директор Никитского ботанического сада:

- Мы являемся Национальным научным центром РАН, и в 2014 году Никитский ботанический сад (НБС) выиграл мегагрант, на деньги которого созданы две самые современные научные лаборатории - биотехнологий и генной инженерии. А эфиромасличное направление традиционно является одним из приоритетных в нашей работе, которую мы проводим в международной кооперации. К примеру, китайские коллеги очень заинтересованы в результатах исследований НБС по эфироносам, а с французскими учеными мы ведем совместную селекцию сортов роз. Выведенные сорта эфироносов во много раз производительнее, чем выращиваемые сейчас, и на саженцы новых разработок есть большой спрос. Поэтому мы расширяем наш маточный питомник до 150 гектаров и будем продавать посадочный материал. Кроме того, НБС возобновит собственное производство эфирных масел.

АПК Республика Крым Тульская область Крым Центральная Россия