Согласно данным American Diabetes Association (Американской диабетической ассоциации), примерно у 1,5 миллиона жителей США ежегодно диагностируют сахарный диабет. При этом количество пациентов постоянно растет. Проблема актуальна и для других стран.
Чаще всего развитие заболевания связано с чрезмерным употреблением обработанных мясных продуктов, газировки, картофеля фри и другого фастфуда, пояснили медики.
При повышенном сахаре рекомендуется больше есть низкокалорийной еды - зелени и овощей. При этом можно разнообразить блюда, добавляя в них различные травы и специи, многие из которых дополнительно способствуют снижению сахара в крови. Например, куркума. Содержащийся в ней куркумин, помимо противораковых свойств, помогает справиться с высоким сахаром и повысить чувствительность к инсулину.
Кроме того, ряд исследований продемонстрировали эффективность в снижении сахара пажитника. А еще он помогает снизить уровень плохого холестерина. Примерно также действует на организм и розмарин.
При сахарном диабете пациенты часто жалуются на симптомы гастроэзофагеальной рефлюксной болезни (ГЭРБ). Страдающим от недуга рекомендуется добавлять в пищу имбирь.
Также многочисленные исследования показали, что снижению сахара способствует корица.