Итальянский дворик, обзорные террасы на крышах, шезлонги и качели, сады с цветами... Выбирать можно любую из трех тысяч открывшихся летних веранд. На некоторые, например у ресторана на Центральном рынке, сегодня уже не попасть - брони столиков разлетелись мгновенно. "Сотрудники кафе и ресторанов будут встречать посетителей в масках, интересоваться их самочувствием. Гостям летней веранды также необходимо использовать маски и перчатки - без них не пустят. Но за столом можно снять", - рассказал "РГ" президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров. А еще в каждом ресторане теперь должен быть пятидневный запас масок и перчаток.
Московские рестораны и кафе открыли летние верандыЕсть требования и к мебели в кафешках. Она должна быть из материала, который можно продезинфицировать. Если же невозможно заменить, например, диванчики или кресла, то на них нужно надеть одноразовые чехлы-накидки. Уютные и теплые пледы, кстати, можно выдавать, но при условии, что их будут стирать после каждого гостя. На каждом столе рядом с салфетницей теперь есть место и для антисептика. Меню в кафешках - одноразовое или ламинированное (его можно мыть), а кое-где встречается максимально безопасное - цифровое, которое можно изучать с помощью своего мобильника по QR-коду.