Состязания проводились дистанционно в два этапа с октября по декабрь 2020 года. Сначала участники решали задачи олимпиадной сложности по обществознанию, экономике и предпринимательству, предлагали решения реальных бизнес-ситуаций. Отобранных по результатам первого этапа полуфиналистов распределили в команды для участия в деловой игре: нужно было разработать собственную модель социального предприятия по заданным параметрам.
- Времени для этого выделили всего один час, - рассказала "РГ" Алена, - поэтому детально прописать проект мы не смогли. Но ведь это был чемпионат идей. Наша идея - доставлять экологически чистые продукты из деревень, где их выращиванием занимаются местные жители, преимущественно пенсионеры, в крупные города. А еще предоставить возможность горожанам самим выращивать продукты на продажу. Им мы предлагаем семена, землю и необходимые инструменты. Упор можно сделать на микрозелень (молодые побеги растений используют в пищу и для украшения блюд) - это сейчас модное направление.
Основным бизнес-продуктом может стать выращенная в деревнях разнообразная продукция: овощи, фрукты, ягоды, различные продукты животного происхождения. Расчет начинающих предпринимателей строится на том, что рядом с крупным городом есть немало деревень. И если построить правильную логистику, то, по предварительным наметкам, транспортные расходы не съедят прибыль. Реализовывать же продукцию лучше всего через онлайн-магазин, с доставкой на дом.
Алена понимает, что сейчас микрозелень - это "фишка" ресторанов и магазинов правильного питания. Ниша достаточно узкая, да и потребитель привередлив: товар должен быть очень свежий. По предположению автора идеи, она станет дополняющим товаром, а основной объем продаж этого направления деятельности компании придется на наборы для ее выращивания - семена, контейнер с землей (по желанию клиента) и необходимые инструменты для посадки и ухода. Чтобы городские пенсионеры выращивали микрозелень на продажу в квартире или на балконе. Поставлять же ее можно по индивидуальным заказам потребителей, например в горшочках.
На старте Алена готова использовать деньги гранта на закупку средств производства для пенсионеров, а также на рекламно-маркетинговые нужды и организацию первого развоза продукции.
По итогам конкурса команда Алены Белоус вошла в реестр проектно-ориентированной молодежи России под эгидой комиссии по социальному предпринимательству и комитета по предпринимательскому образованию общественной организации "ОПОРА России".