По его словам, ситуация по птице уже стабилизировалась, а рост цен на яйца в апреле объясняется традиционным повышенным спросом накануне Пасхи.
Заключить соглашения по подсолнечному маслу и сахару властям пришлось, поскольку это товары первой необходимости, резкие скачки цен по ним недопустимы, сказал замминистра.
"Если мы разгар пандемии пережили без роста цен, то почему они так взлетели в конце 2020 года? Мое мнение - такой скачок не был обоснован - производители погнались за растущими мировыми ценами. Чтобы "отвязать" внутренние цены от повышающих мировых трендов, было принято решение о заключении соглашений о заморозке цен на сахар и подсолнечное масло", - пояснил Виктор Евтухов.
По данным Росстата, в прошлом году сахар подорожал на 64,54%, подсолнечное масло - на 25,91%. Соглашения о заморозке цен на подсолнечное масло и сахар были подписаны между Минпромторгом, Минсельхозом, производителями и торговыми сетями 16 декабря прошлого года. По ним в рознице масло не может быть дороже 110 рублей за литр, сахар - 46 рублей за кг. Сначала планировалось, что соглашения будут действовать до конца первого квартала. Но в конце марта правительство продлило их: по сахару - до 1 июня, по маслу - до 1 октября 2021 года.
Полную версию интервью с Виктором Евтуховым читайте в ближайших номерах "Российской газеты".