Доктор медицинских наук, профессор, врач-диетолог Алексей Ковальков рассказал о самом полезном продукте.
Когда диетологи говорят о необходимости в рационе белков, жиров, углеводов, на первое место они ставят белки, отметил доктор.
"Важнее белка нет ничего. На втором месте жиры. Например, мужские половые гормоны состоят из натуральных природных животных жиров. И если мужчина недополучает этих животных жиров, потому что его жена кормит оливковым маслом, то он будет и мужчина никакой", - отметил врач в интервью на YouTube, посоветовав женщинам не лишать своих вторых половин возможности съесть сало или порцию свинины.
Также по словам Алексея Ковалькова крайне важно, чтобы в рационе вместе с белками присутствовала и клетчатка, так как зачастую один продукт должным образом не усваивается без другого. Например, идеальное сочетание - мясо с овощами. По словам диетолога, такое блюдо можно себе позволить и на ужин.
"Желательно сырые овощи. Потому что при термообработке разрушается ценная клетчатка", - уточнил врач.
Он отметил, что поздно вечером стоит убрать молочные и кисломолочные продукты (есть мнение, что незадолго до сна можно без вреда для фигуры выпить стакан молока или кефира).
"Выпивая стакан молока на ночь, вы получаете 1,5 чайной ложки лактозы - молочного сахара, связанного с выбросом инсулина", - пояснил Алексей Ковальков.