Есть мнение, что употребление кефира помогает уберечь сердце и сосуды от поражения, а также напиток способствует снижению давления. Так ли это, объяснил доктор медицинских наук, профессор, врач-диетолог Алексей Ковальков. Материал об этом опубликован на YouTube-канале врача.
"Когда сосуды сужаются, давление повышается. И второе, давление повышается из-за очень сильной работы сердца. Сердце успокаивается калием, а активизируется кальцием. Кисломолочные продукты содержат как раз кальций, который является антагонистом калия. Говорить о том, что кефир помогает вылечить гипертоническую болезнь, неправильно. Он не помогает", - объяснил диетолог, уточнив, что кефир полезен, прежде всего, тем, что помогает поддерживать в норме бактериальную флору кишечника.
Если вы хотите получить "максимальную отдачу от кефира, надо брать продукт третьего дня", - уточнил Алексей Ковальков.
Врач также допустил пользу кефира для сосудов. "Но это нужно пить кефир на протяжении нескольких лет ежедневно и постоянно", - уточнил Алексей Ковальков.
Также врач прокомментировал мнение о том, что свекла помогает в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.
"Нет научного подтверждения. Свекла, например, содержит клетчатку, пектин. Эти вещества очищают кишечник. А на сердечно-сосудистую систему свекла ну никак не влияет", - отметил Алексей Ковальков.