Он отметил, что ситуация стабильная, чему способствовали поручения правительства по расширению каналов продаж, например, в регионах стало больше ярмарок, благодаря которым небольшим хозяйствам проще сбывать свою продукцию.
Если говорить об отдельных категориях продуктов, то стоимость сахара и подсолнечного масла стабильна - по этим продуктам ранее вводились соглашения о фиксации цен. Куриные яйца, которые росли в начале года, сейчас подешевели.
"Подешевели так, что теперь уже птицеводы испытывают определенные трудности. Аналогичная ситуация по мясной группе, по мясу птицы", - сказал Евтухов в беседе с РИА Новости.
По его словам, существенно снижаются цены на овощи "борщевого набора" - здесь влияют и сезонный фактор, и урожай. Поскольку уборка еще продолжается, например, картофель в Центральной России собирают с опозданием на три недели, в дальнейшем цены еще будут снижаться.
В рамках Восточного экономического форума, прошедшего на прошлой неделе, Евтухов рассказал в интервью "Российской газете" о динамике цен на продукты и перспективах онлайн-торговли.