Врач-диетолог и эндокринолог Анна Коновалова рассказала РИА Новости, какие продукты вредны для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Прежде всего, это продукты с высоким содержанием насыщенных жиров и трансжиров. Нужно исключить из рациона жареную свинину, гусей и уток, домашнюю сметану и сливки, все жирные сорта мяса и птицы, жирные молочные продукты и продукты глубокой переработки, такие как колбасы и копчености.
Ограничивается и потребление соли. Норма для больных - не более пяти граммов в сутки.
Вреден также сахар, нужно внимательно следить, чтобы его количество в рационе не превышало 5-10 процентов от суточной калорийности. Это не только сахар в чистом виде, но и варенье, мед, соки и компоты.
Лучшая диета, по мнению диетолога, это овощи и фрукты, цельнозерновые крупы, нежирные молочные продукты, мясо и птица, орехи, и, конечно, рыба и морепродукты.