Употребление имбиря помогает облегчить головную боль при мигрени. Об этом говорится в статье Food News.
Исследования ученых показали, что действие имбиря при мигрени похоже на эффект лекарства, работа которого основана на сужении идущих к мозгу кровеносных сосудов. При этом, в отличие от препарата пряность не вызывает серьезных нежелательных последствий.
Кроме того, имбирь помогает защитить мозг от вреда свободных радикалов (вызывают окислительный стресс, который повреждает здоровые клетки мозга). Также пряность регулирует в мозгу химические вещества, связанные с депрессией, повышая уровень серотонина ("гормон счастья") и дофамина ("гормон хорошего настроения").
Напомним, что при выборе любых схем питания необходима консультация специалистов.