В конце прошлого года компания Deloitte провела интернет-опрос 1600 россиян в возрасте от 18 до 65 лет, чтобы изучить размер и направления предновогодних потребительских расходов. Респонденты планировали потратить накануне праздников в среднем 27,5 тысячи рублей, и примерно 44 процента из этого бюджета - на подарки. Десятая часть опрошенных не собиралась никому ничего дарить. Доля угощений в новогодних тратах составляла в среднем 42 процента, развлечений - 14. Более половины участников опроса хотели получить в подарок деньги, на втором месте (27 процентов голосов) стояли косметика и парфюмерия, на третьем (24 процента) - "умные" аксессуары.
Для производителей и предприятий торговли такая информация о предпочтениях и потребительских расходах в предпраздничные дни представляет особый интерес, поскольку помогает спланировать выпуск товаров и гибко управлять ассортиментом.
Перед Новым годом и Рождеством на полках магазинов появляются елки, украшения и аксессуары к ним, рождественские кексы и торты. В последние годы возросла популярность имбирного печенья.
А что же насчет гендерных праздников? Когда-то накануне 8 Марта все мужчины страны от мала до велика искали возможность купить цветы (особенно тюльпаны как символ весны). Прошли годы, и теперь производители цветов, понимая ажиотажный спрос, заранее готовят луковицы к выгонке. В 2022 году с 5 по 8 марта онлайн-оборот цветочных магазинов по сравнению с ситуацией неделей ранее увеличился в 11 раз, количество транзакций - в 10. В 2021 году эти показатели также выросли десятикратно.
Перед Женским и Мужским днями в лидерах продаж всегда косметика и парфюмерия (или товары для красоты), ювелирные украшения, часы и бижутерия, сладости (наборы конфет, шоколада). Женщины с удовольствием получают в подарок аксессуары: платки, палантины, сумки, брелоки, кошельки (если на этот счет нет предрассудков). Мужчины бывают рады аксессуарам для автомобиля. Несколько лет назад популярность приобрели наборы: чай + конфеты или шампанское + конфеты. В 2019-2021 годах россияне также активно покупали накануне гендерных праздников электронику.
Растет популярность подарочных сертификатов. Аналитики Allied Market Research оценивали объем мирового рынка подарочных карт в 2021 году более чем в 600 миллиардов долларов и прогнозировали его рост. В России покупают сертификаты чаще всего перед 1 сентября, 8 марта и Новым годом. По наблюдениям "Ъ FM", рынок подарочных карт в России в 2021 году вырос на семь процентов. Но как минимум каждый десятый забывает активировать такой сертификат.
Зачастую россияне для предпраздничной покупки - например, крупной бытовой техники (холодильника, стиральной машины), ювелирных украшений или мебели - берут кредиты прямо в магазинах. Такие займы еще называют POS-кредитами (от point of sales - "точка продаж"). Их выдают без детальной проверки кредитной истории получателя. По мнению аналитиков Frank RG, POS-кредитование в России в августе 2022 года выросло к июлю на 15 процентов, объем выдачи составил 29,3 миллиарда рублей.
Наиболее активные руководители торговых предприятий стараются гибко управлять ассортиментом, исходя из анализа предпочтений потребителей, которые проживают в пешей доступности от конкретных магазинов. В предпраздничные дни обычно усиливают использование таких инструментов для увеличения спроса, как "бесплатный" товар (купи один продукт, второй получи бесплатно), красный ценник (на товарах с большой скидкой), акции и распродажи, в том числе с использованием рекламного приема "один товар в одни руки". Также задействуют различные приемы мерчендайзинга, направляя покупателя с помощью цвета и света, применяя правило правой руки (выкладка наиболее важных в предпраздничные дни товаров по периметру, по ходу покупателя). Однако нельзя необдуманно, агрессивно использовать различные формы скидок. Слишком высокая уценка может вызвать подозрения в качестве товара и обратную реакцию - отказ от покупки.
В то же время накануне праздников магазины зачастую, наоборот, повышают цены на отдельные виды бытовой техники, компьютеры и подобные товары. Когда у потребителя есть выбор, это не слишком выгодно - гораздо важнее сохранить конкурентоспособность и лояльность клиентов, ведь они могут легко сравнить цены в разных точках и отправиться туда, где аналог дешевле. Тем не менее аналитики советуют совершать покупки примерно за месяц до начала предпраздничных продаж.