По словам Абрамченко, на Западе стали использовать продукты из насекомых в попытке найти альтернативу мясу крупного рогатого скота, поскольку не поддерживают его производителей из-за желания снизить выбросы метана. В России же из насекомых предлагают делать корма для рыбы.
"Если вы про сверчков и личинок насекомых, то не надо людей этим кормить", - сказала вице-премьер.
Она подчеркнула, что в РФ достаточно качественных зерновых и бобовых культур, которые являются источником растительного белка.
В декабре издание "Подъем" со ссылкой на заявление главы ставропольской компании Антона Стокоза сообщило, что в России в ближайшем будущем появится возможность приобрести быстроразваривающуюся лапшу, изготовленную из сверчковой муки. При этом жители Ставрополя, Сочи, Москвы и Санкт-Петербурга уже имели возможность попробовать эту лапшу на презентации.