23.04.2024 07:30
Общество

Ученые назвали простой продукт, способный защитить кишечник и кровь от ядов

Текст:  Оксана Грибанова
Читать на сайте RG.RU

Зарубежные исследователи опубликовали результаты работы, которая подтвердила, что есть "пищевые способы" профилактики (и не только) воспалительных заболеваний кишечника. Как оказалось, в этом деле поможет краснокочанная капуста и ее сок. Результаты работы специалистов в своем Telegram-канале прокомментировала эндокринолог, доктор медицинских наук Зухра Павлова.

Более того, по данным исследователей, сок краснокочанной капусты способен облегчить симптомы воспалительных заболеваний пищеварительной системы. Речь идет про язвенный колит и болезнь Крона.

Названа жирная еда, которая обязательно должна быть на столе для хорошей крови

"Происходит это за счет стимуляции роста полезных бактерий и последующего изменения состава кишечной микробиоты", - пишет эндокринолог.

Кроме того, с продуктом связывают и еще один удивительный эффект - капустный сок положительно влияет на барьерную функцию кишечника, препятствуя попаданию в кровоток и ткани токсинов, микроорганизмов и прочих ядов.

Также употребление продукта связано со стимулированием иммунных Т-клеток, способствующих противовоспалительному балансу.

Врач отметила, что кочаны любого цвета - это полезный продукт, в составе которого присутствуют растительная клетчатка и фолиевая кислота.

Блюда для хорошей крови - железа больше, чем в мясе

"Особенно рекомендую обратить внимание на квашенную капусту", - подчеркнула врач, добавив, что "микрофлора кишечника просто обожает продукты ферментирования".

Главное, не перепутать квашеные и маринованные продукты, отметила врач. Те продукты, которые готовят с помощью уксуса, целебными свойствами не обладают.

Любые изменения диеты должны быть согласованы с лечащим врачом.

Названы три продукта, из-за которых организм быстро засахаривается
Здоровье