- Не собирайте грибы в черте города, рядом с трассами и предприятиями. Грибы накапливают в себе вредные вещества.
- Внимательно следите за тем, чтобы ребенок случайно не съел сырой гриб во время прогулки.
- Собирайте только те грибы, в съедобности которых вы точно уверены. Срезайте гриб с целой ножкой, не собирайте старые, червивые или поврежденные.
- Грибы обязательно нужно готовить в день сбора, предварительно отварив.
- Следует ограничить употребление даже съедобных приготовленных грибов детьми до 14 лет. В детском организме недостаточно ферментов для переваривания этой пищи.
- Самое главное - при признаках отравления незамедлительно обратитесь к врачу!