"Растительные альтернативы омега-3 существуют. Но важно понимать, что они неодинаковые. Нас особенно интересуют длинноцепочечные кислоты: эйкозапентаеновая (ЭПК) и докозагексаеновая (ДГК)", - пояснила она.
Эти кислоты особенно важны для здоровья сердца и мозга, поскольку являются преградой воспалениям, подчеркнула Писарева.
"В растительном мире эти формы в готовом виде не встречаются, за исключением одного источника - это добавки на основе водорослей. Это самый прямой и эффективный способ получить данные кислоты без рыбы", - сказала врач.
Для поддержания здоровья рекомендуется употреблять 250-500 мг таких добавок в сутки.
Что касается других растительных пищевых источников, например шпината, льняного масла, грецких орехов, семян чиа и других, то в них содержится короткоцепочечная кислота. Ее организм частично перерабатывает в ДГК и ЭПК. Однако в результате получается очень низкая конверсия.
"Эти продукты не могут покрыть всю необходимость в омега-3 в период поста", - добавила Писарева.