"Наши южные регионы столкнулись с беспрецедентной засухой, которая повлияла на объемы производства, особенно растениеводческой продукции. Тем не менее за счет повышения технологичности сельхозпроизводства удалось собрать достойный урожай, а по отдельным культурам показать новые рекорды", - отметила она.
Помимо зерна, существенный прирост продемонстрировала масличная группа - обновлены рекорды по рапсу и сое. Выросло производство картофеля, сахарной свеклы и фруктов, урожай овощей удержан на уровне рекордного 2024 года. В 2026 году посевные площади должны превысить 83,1 млн га: планируется расширение посевов пшеницы, ячменя, рапса, сои, риса, гречихи, а также картофеля и овощей.
В животноводстве зафиксированы рекордные показатели по птице - 7,3 млн тонн, производство сырого молока достигло 34,2 млн тонн за счет роста продуктивности стада. Рыбохозяйственный комплекс полностью закрыл внутренние потребности, обновлен рекорд по вылову минтая, сохраняется рост аквакультуры.
По словам Лут, результаты года позволили обеспечить выполнение ключевых параметров Доктрины продовольственной безопасности и укрепить самообеспеченность по зерну, мясу, мясопродуктам, сахару, маслу и рыбе. Россия вышла на пороговые значения по картофелю, к 2030 году планируется достичь ориентиров по овощам и молочным продуктам.
Экспортная динамика остается одним из ключевых драйверов отрасли. Поставки продукции с высокой добавленной стоимостью выросли более чем на 12% - до 20 млрд долларов. Примерно на треть увеличился экспорт агротехнологий, включая семена, ветпрепараты и вакцины, генетический материал и племенных животных. Россия также сохранила статус ведущего поставщика минеральных удобрений: в 2025 году за рубеж направлено более 44 млн тонн на сумму около 15 млрд долларов.
Отдельный акцент сделан на технологической независимости. В рамках нацпроекта "Технологическое обеспечение продовольственной безопасности" самообеспеченность семенами основных культур приблизилась к 70%, заметный рост достигнут по подсолнечнику, сахарной свекле и кукурузе. В Татарстане создается агробиотехнопарк для развития генетики животных, ведутся молекулярно-генетические исследования крупного рогатого скота. Производство отечественных вакцин для животных выросло на 70% к базовому 2023 году, обеспеченность ими увеличилась в полтора раза. Реализуются проекты по выпуску заквасок, лимонной кислоты, кормовых ферментов и аминокислот.
Кадровый блок нацпроекта предусматривает масштабирование агротехклассов: сейчас их более 1 тыс., к 2030 году планируется довести число до 18 тыс., с охватом около 300 тыс. школьников. Более тысячи педагогов и специалистов получают стимулирующие выплаты, для преподавателей и научных сотрудников построено и приобретено свыше 12 тыс. кв. м жилья.